為自己、家人親手做早餐,是晨間生活的美好儀式感!
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粉絲敲碗期待最多變化的「手作美味早餐」終於登場
做早餐總是沒靈感,或時間很有限?海頓媽媽教你最多變、步驟簡化的早餐做法,輕鬆享受美好又營養的朝食之味!無論是一個人住的自炊族、兩個人的小家庭,又或是多人的親子家庭,只要跟著這本書,天天都能實現吃不膩的早餐選項!海頓媽媽針對不同飲食習慣、早晨下廚時間有限的族群所設計,讀者們可依自己需求選擇合適的早餐類型來操作,而且食譜內容多樣化,下廚變得簡單親切好有趣。
【搶先看!海頓媽媽的朝食之味強打~】
★獨家配方的萬用麵團──早餐麵包吃不膩的秘密武器,一種麵團多款變化
★招牌免揉麵團&333吐司──不用辛苦揉麵&好記好做的麵團配方一次學會
★學會麵包時間管理──海頓媽媽首次公開她的「麵包時間管理」,適用忙碌族群
★麵點變化的神隊友──有饅頭麵團就能做肉包刈包,詳解製作不失敗的小提點
【海頓媽媽可愛造型早餐TOP10,融化大人、小孩的心】────
不用添購道具,也能讓飯糰、吐司、饅頭變成好可愛的動物造型
讓孩子一早就期待早餐、食慾大開,自己乖乖把早餐吃.光.光!
//推薦早餐//
可愛小雞飯糰、盆栽紅藜麥飯、兔兔奶油乳酪吐司、泡湯熊x暖心南瓜湯
【10分鐘就完成,趕著上班的你也要好好吃早餐】────
捏一捏、攪一攪就能上桌的快手料理,也能用平底鍋、小家電輔助
時間有限的時候,短短10分鐘就足夠,下廚過程不再痛苦和繁複
//推薦早餐//
烤酪梨蛋、彩虹燕麥碗、吐司鯛魚燒、香蕉吐司捲、一鍋到底懶人三明治、紅藜米漿、燕麥奶、多層優格
【利用週間備料就能吃一週,給想要早餐有變化的你】────
週六日先做「萬用麵團」和備料食材保存,平日早餐就有無限變化吃法
週間起床之後,或叫小孩起床前先烘烤就OK,每天都有現烤麵包香
//推薦早餐//
免揉佛卡夏、肉鬆蛋沙拉麵包、愛心起司蔥麵包、熊熊抱熱狗麵包
【習慣吃中式餐點的你,饅頭包子/飯粥/蛋餅/麵點通通有】────
無論饅頭麵團、蛋餅麵糊、蔥油餅麵糊、暖胃飯粥都能在家做!
對於外食總是有點擔心的你,讓海頓媽媽的手作配方陪你安心吃
//推薦早餐//
古早味蛋餅&蔥油餅、鮮魚粥、小熊饅頭、貝殼掛包、蛤蜊嫩蒸蛋
【休假日的澎派早午餐,是美好週末假期的開始】────
一到週末就是開心早餐日!把想像放大,讓孩子看這本書隨意點餐
肉丸、鬆餅、紙包魚,漢堡、三明治、歐姆蛋,在家都能做得出來!
//推薦早餐//
香煎鯛魚漢堡、義大利肉丸、舒芙蕾鬆餅、蛋沙拉三明治、紙包烤鮭魚
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香煎鯛魚漢堡、義大利肉丸、舒芙蕾鬆餅、蛋沙拉三明治、紙包烤鮭魚
- 封面
- Chapter 1 做早餐是晨間的生活儀式感
- 用早餐讓自己與家人一整天都滿滿活力
- 讓早餐更即食的週間準備小技巧
- 讓做早餐變快速的神隊友
- 快速早餐‧神隊友1:飯糰
- 快速早餐‧神隊友2:萬用麵團
- ***麵包保存小提醒!
- 快速早餐‧神隊友3:饅頭/刈包麵團
- ***做饅頭不失敗的小提醒!
- Chapter 2・海頓媽媽的招牌可愛造型早餐TOP10
- 沒有道具OK!早餐也能變可愛
- 兔兔奶油乳酪吐司
- 可愛小雞飯糰
- 盆栽紅藜麥飯
- 日出富士山飯糰
- 熊與魚飯糰
- 日式水果可麗餅
- 小熊饅頭
- 熊熊抱熱狗麵包
- 小豬貢丸肉包
- 泡湯熊×暖心南瓜湯
- Chapter 3・每天都不同的10分鐘早餐
- 我與海頓的早餐小故事-孩子,你可以不勇敢
- 古早味蛋餅
- 古早味蔥油餅
- 鮮魚粥
- 烤酪梨蛋
- 炙燒起司飯糰
- 快速的義大利麵
- 干貝麻油麵線
- 冰淇淋飯糰
- 米漢堡
- 彩虹燕麥碗
- 多層優格杯
- 我與海頓的早餐小故事-給孩子的機會教育
- Homemade Toast 好記又好做的「333吐司」
- 酪梨開放吐司
- 神秘訊息吐司
- 起司烤蝦吐司
- 吐司鯛魚燒
- 5分鐘藍莓乳酪醬吐司
- 香蕉吐司捲
- 一鍋到底懶人三明治
- 生日快樂水果三明治
- Chapter 4 常備麵包與手作飲品
- 週間麵包時間管理
- 免揉佛卡夏
- 免揉全麥拖鞋麵包
- 免揉黑糖桂圓核桃麵包
- 肉鬆蛋沙拉麵包
- 紅豆麵包
- 愛心起司蔥麵包
- 雙倍起司麵包
- 草莓牛奶
- 酪梨牛奶
- 紅蘿蔔鳳梨汁
- 鍋煮奶茶
- 紅藜米漿
- 燕麥奶
- Chapter 5 休日慢慢吃的早午餐組合
- 讓心情變好的週間早午餐
- Weekend Menu 悠閒週末點餐,今天你想吃哪一道?
- 貝殼刈包
- 紙包烤鮭魚
- 香煎鯛魚漢堡
- 烤的起司饅頭
- 蛤蜊嫩蒸蛋
- 義大利肉丸
- 起司歐姆蛋
- 舒芙蕾鬆餅
- 野餐三明治
- 蛋沙拉三明治
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