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  • 好種易活!盆栽種菜全圖解:無農藥、安心吃!全年栽種時程表X 55種蔬菜培育祕訣, 新手也能四季都豐收
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  • 譯自:プランターで楽しむおうちで野菜づくり
  • 作者: OZAKI FLOWER PARK監修 , 李亞妮譯
  • 出版社:蘋果屋
  • 出版年:2024
  • ISBN:9786267424070
  • EISBN:9786267424131 EPUB
  • 格式:EPUB 版式
  • 附註:含索引

只要一個盆,不灑藥也能種出鮮甜好吃的蔬菜!
番茄、花椰菜、萵苣、茄子、蔥、香菜、羅勒……
常吃的、想吃的都可以自己種,
從選苗到採收,輕鬆打造自給自足的家庭菜園!
「春及殿 Primavera」版主Alvin、「11樓之2的小花園」Claire,

推薦給園藝初學者「好學易懂的種菜入門指南」。
 
  擔心市售蔬菜的農藥超標,可能危害身體健康嗎?
  煩惱氣候變化異常、菜價上漲,荷包一直縮小嗎?
  一起「在家種菜」吧!想吃什麼就種什麼,還有感受「鮮採現吃」的樂趣!
 
  葉菜類x果實類x根莖類x香草類,本書精選55種適合種在盆栽的蔬菜,
  從陽臺環境規劃、盆器挑選,到定植幼苗、追肥、採收,
  透過800張全彩實境圖片、精要文字說明,以及插畫式重點提示,
  讓你清楚掌握各個蔬菜的種植流程與關鍵步驟,
  即便是第一次嘗試,也能輕鬆種、大豐收。
 
  ◎依照個人需求培育適合蔬菜,一年四季都能採收不斷!
  本書還會教你規劃「種菜時程表」,可按照不同目的來擬訂整年栽種方案。例如:
  沙拉愛好者的種菜順序:5月種小黃瓜→9月種萵苣→3月種貝比生菜……
  香草人的種菜順序:4月種羅勒→10月種蒔蘿→3月種迷迭香……
  初學者不失敗的種菜順序:5月種小番茄→9月種小松菜→3月種櫻桃蘿蔔……
 
  ◎小盆栽就能享受田園樂,天天都能樂活栽種、開心收成!
  因為是種在盆栽裡,不用一塊田地或太多空間,就能擁有田園樂趣!
  從一開始種下幼苗或種子,每天期盼著「發芽了沒?」,
  到看到作物長大,興奮喊出「可以採收了!」,這段過程讓人快樂又舒壓。
  最後與家人鄰居一同分享現摘的蔬菜,更是充滿成就感,讓人想要一直種下去。
 
本書特色
 
  特色1:新手也能成功種菜!從工具選用到培育技巧,種植前該知道的實用知識一次學會。
  盆器要選多寬或多深?要使用哪種肥料或土壤?人工授粉怎麼進行?如何在盆栽內架設支柱?什麼時候是澆水的最佳時機?……本書會告訴你只準備必要且好用的工具與材料,並傳授基本種菜知識,即便是第一次種也能奠定好基礎,打造出高收成的菜園。
 
  特色2:全彩圖解栽種流程!移植→疏苗→追肥→採收,蔬菜成長變化與重點步驟一看就懂。
  為了讓初學者都能輕鬆種菜,本書以定植幼苗為主,因此會分別說明如何分辨健康幼苗。由於不同蔬菜都有各自的栽培重點,書中針對每種蔬菜,從疏苗、摘心/摘芽、立支柱、追肥、授粉、採收等等步驟,都以照片完整紀錄生長過程,並搭配前後對照圖,讓你一目瞭然、簡單就能照做,絕不錯失最適時機。
 
  特色3:四大類別分門解說!「葉菜X果實X根莖X香草」,精選適用盆栽的好種易活蔬菜。
  本書詳細介紹55種常見蔬菜的種植方法,並分別標註難易度,新手可以從成功率最高的蔬菜開始種起,或是選擇自己喜歡的蔬菜。此外,各蔬菜適合生長的溫度、需要的株間/行間、常見的病蟲害等等也一一標明,幫助你提供適切照護,讓蔬菜長得健康又美味,大大提升成功率。
 
專業植人推薦
 
  作者以對蔬菜豐富真摯的情感,介紹於陽臺蔬菜種植的每個細節。
  由種子的挑選,到土壤的調配;從肥料的施用,到病害的防治,
  每一步都細訴生活如何與自然共處。
  在本書中,蔬菜不僅是糧食,更是建立與自然溝通的橋樑。
  透過栽培蔬菜,除了收獲新鮮的家居農穫,更可體驗盆中飧是怎麼彌足珍貴。──春及殿 Primavera 版主 Alvin
 
  我也好想把陽臺變成一個自己自足的小菜園喔!
  所以發現這本書幫讀者特別挑選在花盆裡容易種植的蔬菜,
  讓我毫不猶豫就想買下來了!──11樓之2的小花園 Claire
 

監修者簡介
 
OZAKI FLOWER PARK
 
  1961年創業,於東京都練馬區石神井台成立園藝植物的生產業。1975年,成立園藝專門店。之後陸續開設販售生活雜貨的賣場、水族館和咖啡廳,目前包含停車場佔地約3000坪。除了販售作物的幼苗與種子外,還有花卉和觀葉植物,植物種類及數量堪稱首都圈最大、品項最齊全的園藝店。在各賣場皆有專精於該區商品的工作人員駐守,給予顧客有關園藝的建議。園藝店受歡迎的程度,讓顧客不惜從外地也要來造訪。

 
  〔官網〕ozaki-flowerpark.co.jp
 
譯者簡介
 
李亞妮
 
  專職日文譯者。翻譯時一併吸收新知,供給我偌大的養分。聯絡信箱:yanilee1003@gmail.com
 
  • 封面
  • 書名頁
  • 在家種菜真好玩
  • 目錄頁
  • 本書使用方法
  • 盆栽種菜的事前準備
    • 擬訂種菜計畫
    • 不同主題的栽種方案
    • 各種蔬菜的栽種時程表
    • 基本工具
    • 盆器的挑選方法
    • 陽臺種菜的注意事項
  • 栽種葉菜類
    • 白花椰菜
    • 高麗菜
    • 青花筍
    • 小松菜
    • 萵苣(韓國拔葉萵苣)
    • 紫蘇
    • 春菊(山茼蒿)
    • 青江菜
    • 韭菜
    • 白菜(迷你種)
    • 細香蔥
    • 青花菜
    • 貝比生菜
    • 菠菜
    • 水菜
    • 球芽甘藍
    • 埃及國王菜
    • 橡葉萵苣
    • 結球萵苣
  • 栽種果實類
    • 毛豆
    • 秋葵
    • 南瓜(迷你種)
    • 小黃瓜
    • 豌豆
    • 四季豆(無蔓種)
    • 荷蘭豆
    • 獅子唐青椒
    • 櫛瓜
    • 甜豆
    • 蠶豆
    • 辣椒
    • 小番茄
    • 茄子
    • 苦瓜
    • 甜椒
    • 青椒
    • 粉豆(無蔓種)
    • 落花生
    • 也來種水果吧
    • 草莓
    • 小西瓜
  • 栽種根莖類
    • 蕪菁
    • 馬鈴薯
    • 白蘿蔔(小型品種)
    • 紅蘿蔔(迷你種)
    • 櫻桃蘿蔔
  • 栽種香草類
    • 義大利香芹
    • 芫荽(香菜)
    • 百里香
    • 細葉香芹
    • 蒔蘿
    • 羅勒
    • 捲葉巴西里
    • 薄荷(胡椒薄荷)
    • 芝麻葉
    • 迷迭香
  • 盆栽種菜的基礎知識
    • 土壤的選用
    • 肥料的選用
    • 播種
    • 幼苗定植
    • 疏苗
    • 摘芽
    • 摘心
    • 追肥
    • 立支柱
    • 誘引
    • 人工授粉
    • 病蟲害防治對策
    • 用語集
  • 版權頁
紙本書 NT$ 499
單本電子書
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