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旅人誌 [第228期]:異國食趣 中東.南亞.神秘國度料理在台灣
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- 作者： TRAVELER Luxe旅人誌編輯部編著
- 出版社：墨刻
- 出版年：2024.05
- 格式：PDF,JPG
- 頁數：116
本期內容簡介
異國食趣，中東·南亞·神秘國度料理在台灣
你可曾想過是哪些人將印度、以色列、西藏等異國美味帶到台灣？店家不僅重現中東南亞的獨特風味，更是將思鄉之情在此落地萌芽。走進精心布置的異國感店鋪，品味濃郁的咖哩湯、香辣的烤肉串以及精心調配的瑪薩拉香料飲，正宗的南亞美食文化，從咖哩到拉茶，每一道菜都彰顯了神祕國度的獨特魅力。尋訪數間深耕台灣的稀罕異鄉料理店家，在美味與香料的背後，有哪些深刻的人情故事。不論清真料理或香辣馥郁的海鮮、肉類，看新住民們如何巧手烹飪出異國食趣。
- EDITOR'S CHOICE(第6頁)
- COOL 紐約曼哈頓下城區的「神秘盒子」(第6頁)
- BY 東方快車La Dolce Vita 最新行程2025年春季上路(第8頁)
- HOTEL(第10頁)
- DESIGN 電音迷必朝聖！電音主題旅宿德國登陸(第10頁)
- LUXURY 老銀行華麗改建，重新詮釋獅城經典(第12頁)
- NEXT 在紐約近郊入住高檔夢幻樹屋(第14頁)
- WHAT'S HOT(第18頁)
- COVER STORY 異國食趣，中東．南亞．神秘國度料理在台灣(第22頁)
- 南亞風情，印度料理的深耕軌跡(第27頁)
- 神秘中東與西亞，高原與黃沙中的美食餐酒(第41頁)
- 遙遠異鄉，以料理巡遊難以到達的國度(第53頁)
- GLOBAL VOYAGE(第68頁)
- STAY 玩出新高度！華欣The Standard打造SPA會員制，加入會員還能免費住飯店(第68頁)
- TRIP 維也納，以愛之名的城市散步(第72頁)
- DIARY 流浪城市觀察日記 披著春櫻向你走來──東京(第81頁)
- HIKING 散步在知性山林 巍峨聳立的東南亞之巔：沙巴神山羅氏峰（上）(第87頁)
- SPECIAL REPORT SPOT 超乎想像的遊樂園，就交給電影專家來打造吧！(第92頁)
- ENJOY Poetry 如詩，餐酒如詩，藝術與品味隨行(第96頁)
- OUTDOOR 苗栗出雲古道，從公館出磺坑到大湖法雲寺(第100頁)
- TASTE 以遙遠嚮往建構靈魂，風格選品8+(第104頁)
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