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好吃
- 最新發刊：20200401
- 雜誌類型：不定期
- 台灣第一本慢食生活實踐誌 從產地到餐桌的過程中， 好多人正以不同的方式在享受癮食帶來的種種樂趣。 讓我們一起找尋食物的生活故事吧！ 好吃編輯部 從對食材的關心出發，上山下海，致力於尋找台灣好食材與精彩的飲食故事。從產地裡，我們挖掘達人農夫的堅毅精神；從阿嬤口中，我們記錄即將遺落的傳統作法；從菜市場裡，我們看到隱身在常民裡的料理智慧…… 相信食物可以予人幸福與療癒，推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》、《從餐桌到產地：發現食物與土地的美好真味》、《住在田中央！農家、土地與他們的自給自足餐桌》等書。
最新一期 好吃 [第38期]:採集日常臺灣滋味
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