-
La Vie [第152期]:咖啡迷的風格器物學
-
點閱:201
77人已收藏
- 作者: La Vie編輯部編輯
- 出版社:麥浩斯
- 出版年:2016.12
- 格式:EPUB 版式,PDF,JPG
本期封面故事
咖啡迷的風格器物學
2003年美國知名烘豆師Trish Rothgeb文章首見「第三波咖啡」(Third Wave of coffee)一詞,於是淺焙、手沖、自烘咖啡當道,這股風潮逐漸從美國席捲而來,職人引領的手沖咖啡以抵擋不住的速度蔓延開來。2013年手沖咖啡由咖啡館進入居家,從咖啡館到料理教室紛紛開起課程,咖啡社團成為熱門關鍵字,到底手沖咖啡有甚麼樣的魅力?對於絕大多數的咖啡迷而言,也是在懵懂中學習並逐步進階到沖煮一杯好咖啡,出自於研究心態,在咖啡的氣味中思考真正的好設計與功能性。沖煮咖啡是一門易學難精的課題,也許10分鐘就可以輕鬆上手,但卻要花一輩子才能窮究奧妙之處。不管如何,踏入手沖之路,就讓La Vie幫你從挑選一支咖啡壺開始!
- FROM THE EDITOR 以咖啡代酒,敬你
- CREATIVE STUFF 蒐羅世界最新好設計
- CREATIVE CITY
- FEATURE 2016設計大事件回顧
- FEATURE 2017設計熱門事
- 聚焦全球城市趨勢亮點
- CREATIVE STYLE
- FEATURE 一圓優雅之藝
- CRAFT 當代老靈魂
- FEATURE 駕馭風尚
- CREATIVE BIZ FEATURE 商業設施╳地方觀光 1+1振興術
- 咖啡迷的風格器物學
- CHAPTER1 手沖咖啡實驗直擊
- CHAPTER2 必蒐的咖啡道具56選!
- CHAPTER3 隱藏版5大世界級咖啡好店在台灣
- CREATIVE TECH INNOVATION 無需LOGO 也能認出的家族印記
- CREATIVE DESIGN
- FEATURE 2016 GOOD DESIGN AWARD 設計的社會運動
- FEATURE 用設計思維作回收
- FEATURE 2016金點設計獎
- CREATIVE LIFESTYLE
- TRAVEL 到苗栗山野尋一個純真的夢
- TABLE 冬飲威士忌
- TABLE 外帶一盒美味回家
- TABLE 溫馨餐桌,澎派燒上菜!
- COLUMN
- CREATIVE LIFESTYLE OUTDOOR 旅行是為了回家
- CREATIVE CULTRUE FEATURE 彭雄渾╳蔡尉成 自在的藝術
- ARTS
- BOOK
- ACTIVITY
- SHOPPING INDEX
紙本書 NT$ 198
單本電子書
NT$
139
其他刊期
同分類熱門書