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Sense好感 [第59期]:咖啡新浪潮
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- 作者: 欣傳媒股份有限公司製作
- 出版社:欣傳媒
- 出版年:2017.04
- 格式:PDF,JPG
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本期內容簡介
本期將帶領讀者進入咖啡浪潮的最新趨勢,有咖啡人談論咖啡新觀點、具職人觀點的風格咖啡廳興起等,用淺顯易懂的方式了解咖啡走向,讓品咖啡更具生活意涵。
封面故事:咖啡新浪潮
2003年的第三波咖啡浪潮之後,強調個人風格、職人手藝的咖啡館成為主流。台灣每家風格獨具的咖啡館,都像是主人的創作、實體的部落格,他們毫不吝嗇地分享自己的觀點、興趣與喜好,大方地讓客人走進自己的生活。於是每個人在城市裡,都有一間屬於自己的咖啡館。它不必最時髦、咖啡不必最香醇、咖啡手不必是世界冠軍,但它勢必是讓你身心最舒適,與咖啡館主的人生故事,最能產生共鳴的一家咖啡館。
●咖啡人說咖啡
Fika Fika Cafe 陳志煌
Simple Kaffa 吳則霖
●咖啡人說咖啡
Fika Fika Cafe 陳志煌
Simple Kaffa 吳則霖
- REGULAR(第4頁)
- SENSE VIEW 旅遊 美食 品味 活動(第4頁)
- LIFE CROSSOVER 東京 北京 攝影 廣告人(第16頁)
- 味道筆記本 馨亞法式餐廳 法式的日常優雅(第90頁)
- ARCHIWALK 「新東方風格」休閒住宅的美學養成(第98頁)
- PHOTOSHOT 鐵道的那端,是感動(第102頁)
- ME TIME Music Book(第106頁)
- COVER STORY(第20頁)
- 咖啡新浪潮(第20頁)
- Fika Fika Cafe 陳志煌 烘豆大師談趨勢(第22頁)
- 吳則霖的咖啡夢 形塑咖啡店風格是不變的趨勢(第26頁)
- 在家也能沖出咖啡館級美味(第28頁)
- 風格咖啡館(第30頁)
- 軍港、神島、雪地、城市,讓日本特色咖啡更有味道(第48頁)
- FEATURE(第53頁)
- SENSE TOPIC 客製化你的美好生活(第53頁)
- SELECT GOODS 品味時刻 專屬個性髮香(第70頁)
- MINI FEATURE 走進插畫大師桑貝的童年(第72頁)
- SPECIAL FEATURE 理想的生活不在遠方(台南青旅篇)(第74頁)
- SPECIAL ISSUE 拉麵狂潮襲台 5家本年度必嚐新店(第79頁)
- SPECIAL FEATURE 自然酒NATURAL WINE 回歸自然的復興運動(第86頁)
- SENSE PEOPLE 旨味方程式 義大利米其林主廚Felice Sgarra(第94頁)
- SENSE PEOPLE 插畫般的童趣木作 木匠職人阿北(第96頁)
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