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  • 自己種的最安心:尼可&馬可教你打造食用有機花園
  • 點閱:23
  • 作者: 尼可,馬可著.攝影
  • 出版社:城邦文化出版 家庭傳媒城邦分公司發行
  • 出版年:2015[民104]
  • 集叢名:Good好.生活
  • ISBN:9789863061854
  • 格式:EPUB 流式
  • 附註:英文題名: A garden for the future

內容簡介

食安議題連連,吃什麼都無法安心,
這時,正是自己動手打造「食用花園」的好時機!
 
無毒無害&食用
80+食花植物‧蔬果‧香草

栽種祕訣全傳授
 
未來的食用新生活是……?
尊重大地與自然‧有機天然享受新鮮
在家輕鬆當農夫‧自給自足日子更富足
 
【甩開食安問題‧自己吃的自己隨手栽】
【遠離農藥化肥‧在家種菜健康跟著來】
【體驗栽培樂趣‧小坪花園有機很簡單】
 
自己種的最安心 ♥ 樂在鮮栽現採
 
本書特色
 
教你打造屬於自己的食用有機花園,從觀念要領、播種培育、施肥到開花結果,以及病蟲害、生態解析等要訣,逐一講解。只需小坪數陽台與盆栽,就能擁有一桌好菜,不只為健康把關,還可一併實現有機小農活!
 
和香草說說話talk2herb
版主尼克+店長馬可 聯手
最新有機栽培‧教學巨作
 
由「和香草說說話talk2herb」版主 尼克與店長 馬可,教你怎麼打造自己專屬的「食用、有機」小天地,還要告訴你如何觀察、認識有機生態中,扮演重要角色的益蟲、害蟲與微生物們,同時要友善對待土地,正視有機生活帶給人們的好處,藉此促進健康,並讓食用生態有好發展。
 
名人推薦
 
吳若權   作家‧廣播主持人
蔡怡貞Julia 香草生活家‧作家
聯合推薦  (按姓名筆畫順序排列)


作者簡介
 
尼克(Nick)
 
從小喜歡園藝,志願是當農夫,但一直沒機會如願,直到30歲不再當乖乖牌的那天起,由商轉農,以友善耕作方式關懷農業與大自然,天天和香草說說話。推廣香草生活與有機人生,廣獲講座與媒體邀約。著有《香草好玩又好種》、《家有香草超好用》兩書。

 
相關著作
《香草好玩又好種:尼克的100種香草生活》
 
馬可(Macro)
 
喜歡音樂與自在悠閒的過日子,嚮往如陶淵明般的田園生活。厭倦了一成不變的制式工作,在偶然機會下接觸植物精油並愛上了精油的香氣,開始與香草結緣。在香草的世界中找到了平靜與快樂,同時開始與家人一起推廣種植有機蔬菜。


  • 封面
  • 推薦序 親手種植,體會食用前的另一種存在價值
  • 作者序 善待土地,打造安心的大同世界
  • 作者序 享受恬適、愉悅的時光,從動手開始
  • 01 美麗的大自然
    • 你和我一樣也喜歡大自然嗎?
    • 到戶外走走去拜訪農場!
    • 1992年歐盟在正式訂定了有機栽培的規範
    • 什麼是有機農業?
  • 02 未來花園的概念是?
    • 自己當農夫,打造未來花園
    • 未來花園裡的食花植物
  • 03 食用花園的有機栽培技巧
    • 有機、食用、適地適種
    • 光合作用
    • 土壤與養分
    • 堆肥
    • 健康種苗
    • 耕作方式
    • 修剪
    • 花園美化與整潔
  • 04 食用有機蔬果園
    • 在都市花園種菜,現正流行
    • 蔬果屬性與栽培法
    • 十字花科蔬菜
    • 菊科蔬菜
    • 葉菜類蔬菜
    • 多肉類蔬菜
    • 根莖類蔬菜
    • 果菜類蔬菜
    • 香辛類蔬菜
    • 水果類
  • 05 繽紛的香草花園
    • 香草的由來
    • 香草用途多多
    • 香草栽培技巧
    • 唇形科
    • 菊科
    • 繖形科
    • 其他
  • 06 打造生態多樣性花園
    • 害蟲
    • 天敵
    • 蟲害防治
紙本書 NT$ 380
單本電子書
NT$ 304

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