雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進！最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》，華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體，站在食產業第一線，帶您瞭解國內外最新食品產業動態，挖掘事實真相，以科學剖析、採訪調查、專家論述，提供讀者完整全面的產業報導，讓關注食事的您，開啟食域新觀點。

• 封面故事 一頓沒有人滿意的午餐(第6頁)
  • 透視國小校園午餐五大爭議(第6頁)
  • 誰知盤中飧：食材爭議(第10頁)
  • 校園搞非基：基改爭議 安全爭議停不了 基改食品退出校園有沒有道理？(第24頁)
  • 午餐「錢」規則 ：成本爭議(第27頁)
  • 翻轉餐盤成功學(第38頁)
  • 食安拉警報：安全爭議(第46頁)
  • 校園午餐大數據(第50頁)
  • 無味的剩宴：美味爭議(第58頁)
• 食專題(第72頁)
  • 糖與代糖 你吃的糖到底是哪一種糖？(第72頁)
  • 破解速食的「快秘密」(第84頁)
• 食畫食說(第95頁)
  • 吃了會中毒嗎？殘留超標的真相到底是什麼？(第96頁)
  • 精啤力勁！台灣精釀啤酒職人的崛起(第106頁)
• 認識食品人 品保人員：經驗大於知識是台灣食安落後國際的原因(第114頁)
• 食．尚新品 乖乖椰子牛乳 通路、生產與品牌跨界合作 「鎮機之寶」綠色乖乖變身爆紅飲品(第116頁)
食．大人物 通用磨坊北亞暨東南亞董事總經理 梁可婷 天冷賣冰還能賣得好 帶領哈根達斯勇奪韓台港市佔No.1(第118頁)
特輯 創業食刻 Foodbiz(第A頁)
• 是牛肉麵還是蛋糕？ 擬真訂製化翻糖蛋糕紅到連周杰倫都想學！ 白天使手作烘焙(第A-13頁)
• 如風土字典般的廚藝教室 復刻經典老味道 囍廚(第A-12頁)
• 而立之年大膽創業 五月天也成主顧！ 邱素惠用滷味征服眾人舌尖 一姐夢幻滷味(第A-11頁)
• 從出書建立專業基礎 成功把椰糖帶進大通路 熱帶玫瑰(第A-10頁)
• 搭上環保與電商錢景列車 讓有機生活零距離 綠色主張(第A-9頁)
• 智慧綠能行動咖啡車 在你門前現煮一杯職人咖啡 咖啡杯杯(第A-8頁)
• 台灣在地品牌顛覆巧克力形象用「健康」出線！尚唐坊(第A-7頁)
• You & Me 牛肉麵Bar 洋派小酒館，也能端出夠格的台灣小吃 You & Me 牛肉麵Bar(第A-6頁)
• 創業名言堂(第A-4頁)