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  • 自己種菜吃:都市中的療癒菜園
  • 點閱:42
  • 作者: 唐芩作
  • 出版社:文經社
  • 出版年:2016[民105]
  • 集叢名:Fresh:1
  • ISBN:9789576637414
  • 格式:PDF,JPG
租期14天 今日租書可閱讀至2021-10-11

內容簡介

精選34種2~3週快速收成蔬果,美味、美麗、有機、有氧,連小套房也可種菜喔!
 
打造都市裡的陽台小菜園
 
小小的窗台可以種菜嗎?又暗又小的套房可以種菜嗎?因應這些渴望與疑問,我們推出了陽台也可以種菜這本工具書,不僅教你如何利用盆器在陽台種菜,而且要揮別過去印象中那種簡單且可能有異味的菜園。

 
觀賞的花草,或是可以吃的蔬果,其實都是大自然的植物,需要的生長條件與照顧工作其實都差不多。如果你開始注意到蔬菜瓜果也是翠綠、多彩、旺盛、美麗 的,而且有更高的實用(食用與藥用)價值,那麼,你是否更該去準備美觀的盆器來栽培她們,而不只是到市場回收保麗龍箱?當都市的庭園、陽台、窗台、屋頂, 除了美麗的花草植物,漸漸多出可以吃的蔬菜盆栽,而且看起來賞心悅目,那該是多美好啊。而且沒有農藥的有機蔬菜不再只能跑到專賣店裡購買,在家裡就可隨時 採擷、放心品嘗。
 
蔬果作物都是具有生命性的,有的強健,有些纖弱,菜葉不一定每片都一樣長,結的果實也不一定每顆都一樣大,而且有時 也可能會生個小病,這都是難免的,當一個快樂的都市農夫,要理解這些都是生命的必然,把種菜當閒情逸致、休閒生活來看待,邊種邊學,邊賞邊吃,隨著四季播 育,隨著蔬果的成長決定今天吃什麼菜。永保一分快樂的心情,也是種菜收成之外的珍貴收穫。
 
本書特色
 
盆栽蔬果特選+達人訣竅傳授+菜園美化佈置
用花盆來種菜,菜園也能像花園一樣美麗!
都市種菜達人秘訣不藏私大公開,讓你快速上手進菜園。
美化菜園時尚新觀念,種菜不只是用保麗龍盒!
輕巧、美觀、易整理、好維護、可移動的新田園樂
對抗菜價高漲,遠離農藥威脅,鄉村生活fun心體驗。
特別收錄:菜園種子.資材&佈置雜貨採購指南
A網路雜貨奇摩拍賣網關鍵字搜尋參考、鄉村雜貨網路店舖
B蔬菜種苗器具「實體賣場」全省大型園藝賣場、都會區各地農會、台灣菜園農場觀摩學習地圖:有機農場v.s休閒果園


作者簡介
 
唐芩
 
淡江大學建築設計研究所畢業,十餘年建築事務所實務工作經驗。

 
熱愛空間設計、居家布置、拾花養草。曾於專業出版社擔任多年採訪編輯工作。現為室內、景觀設計顧問、大學景觀建築系兼任講師、自由作家。樂於分享生活美學與設計相關的專業知識,相關作品文章發表散見於各報章雜誌。
 
著有《開店省錢裝修王》、《開店裝修省錢&賺錢123招》、《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》、《我的有機菜園》、《和孩子一起種可愛植物》


  • 自序 美味、美麗、有機、有氧的都市新園藝 — 唐芩(第6頁)
  • Part-1 都市中的療癒菜園(第8頁)
    • 1. 菜園像花園一樣美麗(第10頁)
    • 2. 從陽台菜園進入鄉村廚房(第13頁)
    • 3. 新觀念盆器,栽培蔬果更旺盛(第16頁)
  • Part-2 都市菜園入門祕笈(第20頁)
    • 1. 都市菜園與鄉村農田比一比(第22頁)
    • 2. 都市菜園必備素材 VS. 好用工具(第24頁)
    • 3. 專家實戰經驗必學 6 條通(第33頁)
    • 4. 四季豐收栽培計畫(第36頁)
  • Part-3 十種陽光活力葉菜(第42頁)
    • 1. 健康袪病 地瓜葉(第45頁)
    • 2. 補血養氣 紅鳳菜(第48頁)
    • 3. 鮮脆多汁 萵苣葉(第51頁)
    • 4. 鹼性好蔬菜 芥菜(第54頁)
    • 5. 老少咸宜 小白菜(第57頁)
    • 6. 脆口有嚼勁 高麗菜(第60頁)
    • 7. 盤飾高手 青江菜(第63頁)
    • 8. 山野美食 山蘇(第67頁)
    • 9. 美容高手 蘆薈(第70頁)
    • 10. 端若花形 石蓮葉(第73頁)
  • Part-4 八種最適合新手種植的芽菜(第76頁)
    • 1. 可愛心形葉 蘿蔔蘡(第78頁)
    • 2. 陽光精華 葵花芽(第81頁)
    • 3. 大種子多連發 豌豆苗(第84頁)
    • 4. 粉嫩好氣色 紅豆芽(第87頁)
    • 5. 清新細嫩小奇兵 苜蓿芽(第90頁)
    • 6. 降血壓降血脂 蕎麥芽(第93頁)
    • 7. 綠色奇蹟 小麥草(第96頁)
    • 8. 植物優蛋白 黃豆芽(第99頁)
  • Part-5 五種外觀漂亮的瓜果(第102頁)
    • 1. 人氣水果王 番茄(第105頁)
    • 2. 顏色形狀都搶眼 茄子(第108頁)
    • 3. 黃綠紅都迷人 甜椒(第111頁)
    • 4. 艷紅甜蜜萬人迷 草莓(第114頁)
    • 5. 酸甜多C 四季金桔(第117頁)
  • Part-6 六種提味必備辛香料(第120頁)
    • 1. 味蕾的刺激遊戲 辣椒(第122頁)
    • 2. 路邊攤美味秘辛 九層塔(第125頁)
    • 3. 白皙玉立 芹菜(第128頁)
    • 4. 迷你小香扇 香菜(第131頁)
    • 5. 滋補強壯 韭菜(第134頁)
    • 6. 料理常備 青蔥(第137頁)
  • Part-7 五種芬芳四溢香草(第140頁)
    • 1. 超有型 迷迭香(第143頁)
    • 2. 嬌嫩玲瓏 百里香(第146頁)
    • 3. 清涼有勁 薄荷(第149頁)
    • 4. 形色特殊風靡日本 紫蘇(第152頁)
    • 5. 泰式料理好搭檔 檸檬香茅(第155頁)
  • 附錄(第158頁)
紙本書 NT$ 280
單本電子書
NT$ 196

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租期14天
今日租書可閱讀至2021-10-11
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