近年來製革界進步神速，唯獨中文參考的書籍依舊欠缺，作者以其在此專業領域四十年的經驗，以系統性的撰寫方式來說明獸皮鞣製成革的方法及所需要的化料和染料，及如何選擇和應用。希冀藉此讓更多的人了解鞣革工藝的知識及過程。
- 序 文(第i頁)
- 推薦序(第iii頁)
- 第 1 章 膨脹、界面活性劑及生皮貯藏處理法(第1頁)
- 第 2 章 皮的組成和結構(第15頁)
- 第 3 章 浸 水(第21頁)
- 第 4 章 浸灰工序(第35頁)
- 第 5 章 脫 灰(第61頁)
- 第 6 章 酶軟（亦稱軟化或酵解）(第71頁)
- 第 7 章 浸 酸(第83頁)
- 第 8 章 脫 脂(第89頁)
- 第 9 章 鞣 製(第91頁)
- 第 10 章 植物（栲膠）單寧鞣劑(第137頁)
- 第 11 章 醛 鞣(第153頁)
- 第 12 章 油 鞣(第161頁)
- 第 13 章 合成單寧(第167頁)
- 第 14 章 樹脂單寧(第183頁)
- 第 15 章 聚合性添加物(第187頁)
- 第 16 章 复鞣的意義和目的(第191頁)
- 第 17 章 中 和(第215頁)
- 第 18 章 油脂劑的觀念和選用(第221頁)
- 第 19 章 染色的概念(第255頁)
- 第 20 章 綿羊毛皮及毛裘皮的染色（Wool skin and Fur Dyeing）(第363頁)
- 參考文獻(第369頁)
- 贊助廠商(第369頁)
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