內容簡介
美好的食物，是直往內心的通道。
途中有淚光、有笑容，還有最真實的自己。
沒了嗅覺之後，祂補償我的是「記憶」，祂讓我從過往某些情境裡去拼湊或還原，食物原有、應有的氣味和感覺。——吳念真
遺傳母親的體質，吳念真早在多年前就已失去嗅覺，進食彷彿只為了維持生存所需，不再是種療癒或享受。但上天補償給他的，是深刻難忘的記憶。每一道菜色、每一樣食物，在他的腦海中，都伴隨一個動人的故事。
從白菜滷憶起父親的背影、姨婆的綠竹筍乾裡是對母親的不捨、美國來的罐頭窺見上一代人的艱辛、在美觀園紀錄下青春、嘗仙人掌冰念已故舊友，還有被遺忘的古早味「加冬仔給」……
他以食物為引，寫下生命中難以忘懷的24個故事，透過栩栩如生的敘述、劇場式的生動鋪排，讓影像躍然紙上，食物之香撲鼻誘人，情意之真卻又令人動容。
這裡有生活艱難的困苦哀愁，也有痛失親人的辛辣眼淚，同時也滿溢著青春年少初出社會的新鮮酸澀，與幸逢人生至交的甜美。這是食物真味，亦是人生百味，如回憶之醍醐，迴盪不散。
本書特色
▍睽違九年，繼《這些人，那些事》，全臺灣最會說故事的歐吉桑，這次要說說自己的故事。這是他的人生，也是時代的眼淚，更是臺灣人記憶中的真滋味。
遺傳母親的體質，吳念真早在多年前就已失去嗅覺，進食彷彿只為了維持生存所需，不再是種療癒或享受。但上天補償給他的，是深刻難忘的記憶。每一道菜色、每一樣食物，在他的腦海中，都伴隨一個動人的故事。
從白菜滷憶起父親的背影、姨婆的綠竹筍乾裡是對母親的不捨、美國來的罐頭窺見上一代人的艱辛、在美觀園紀錄下青春、嘗仙人掌冰念已故舊友，還有被遺忘的古早味「加冬仔給」……
他以食物為引，寫下生命中難以忘懷的24個故事，透過栩栩如生的敘述、劇場式的生動鋪排，讓影像躍然紙上，食物之香撲鼻誘人，情意之真卻又令人動容。
這裡有生活艱難的困苦哀愁，也有痛失親人的辛辣眼淚，同時也滿溢著青春年少初出社會的新鮮酸澀，與幸逢人生至交的甜美。這是食物真味，亦是人生百味，如回憶之醍醐，迴盪不散。
本書特色
▍睽違九年，繼《這些人，那些事》，全臺灣最會說故事的歐吉桑，這次要說說自己的故事。這是他的人生，也是時代的眼淚，更是臺灣人記憶中的真滋味。
- 書封
- 作者簡介
- 自序：最平凡的永遠最真實
- 目錄
- 第一部 辣：和著眼淚的思念
- 那一碗苦甜什錦麵
- 白菜滷與父親的軀勢
- 魚丸與虱目魚，最初與最後
- 米粉涼了
- 世代之味
- 第二部 苦：黯淡燈光下的一桌愁容
- 關於番薯的愛恨情仇
- 城市角落裡，阿公的晚餐
- 姨婆的綠竹筍乾和土雞
- 野菜，憋了幾十年的笑與淚
- 有客來，殺椅子、煮木屐
- 臺北來的美國罐頭
- 牛肉湯，禁忌的滋味
- 第三部 酸：初見這新奇的世界
- 加料也加關懷的米粉湯
- 那些膚色比臺北人深一些的孩子們
- 在熱煙與酒精中蒸騰的相濡以沫
- 阿丁特別為我留的，人間極品
- 那個人和那些菜：老曾
- 第四部 甜：尋味人生真情誼
- 加冬仔給，記憶裡的古早味
- 我家的「私房菜」：炒蘿蔔皮與豬油渣
- 飽了肚子暖了心，難忘的在地溫暖
- 那一年，我去了馬紹爾
- 業餘廚師在吉里巴斯
- 比親戚還親的朋友
- 我才是不認識字的那一個
- 2019念念時光真情月曆
- 版權頁
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