本期內容簡介
咖啡館永續經營術，小眾咖啡也能立於不敗
找對營運模式‧清楚品牌定位‧運用設計加分
掌握咖啡品牌跨國經營趨勢脈動，挖掘海內外19家咖啡品牌營運策略與設計關鍵，歸納出咖啡館經營運必備心法，不管是要朝擴張加盟走向集團式經營，維持自我風格走向精品小店，都可以讓咖啡創業之路走的長遠。
- COLUMNS(第18頁)
- Academic 從損益結構切入，瞭解經營力的來源與營運改善(第18頁)
- Design 為您實施一個愛情的具體動作——音樂是算術，設計是科學(第20頁)
- TRENDS(第22頁)
- Hot News 2019「遠東建築獎——舊屋改造特別獎」評選結果揭曉(第22頁)
- Issue 臺灣在地品牌攜手前進法國巴黎時尚家居設計展(第22頁)
- Art & Culture 台日韓重量級女性畫家共同詮釋——「她的抽象」(第24頁)
- Creations 傳統的延續與創新的融匯——「剪與集的溫室」基斯‧古祖瓦德個展(第24頁)
- Lighting 致敬自然姿態的精工藝術(第26頁)
- Technology 視聽再進化(第27頁)
- Design(第27頁)
- Decoration 潮流不羈的奔放靈魂(第29頁)
- Bathroom 幾何靈感洗鍊純粹風格(第30頁)
- Material 微型標誌激活觸覺記憶(第31頁)
- Event 【好評再加開】商業空間設計提案致勝關鍵策略，成為業主不可或缺的商空設計顧問(第32頁)
- COVER STORY 封面故事 咖啡館永續經營術，小眾咖啡也能立於不敗 找對營運模式‧ 清楚品牌定位‧ 運用設計加分(第36頁)
- Chapter 01 咖啡品牌的趨勢脈動(第38頁)
- Chapter 02踩點台灣咖啡地圖(第56頁)
- Chapter 03 咖啡館經營必備心法(第126頁)
- DESIGN(第147頁)
- From editor 不走冤枉路的創業，從學習開始！／張麗寶(第16頁)
- Projects 不設限的創意，打造極致空間美學(第149頁)
- Information shopping guide(第159頁)
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