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本期內容簡介
封面故事
■陪你吃粥
在嘴饞的時刻，只要把想吃的料統統丟進鍋裡攪拌，一鍋滿足心願的粥就完成了。省事的烹調方式，讓粥成為家庭餐桌上的常客，以及路邊小販快速供應的平民美食。
臺灣擁有多元豐富的粥－－料多鮮美的虱目魚粥，是古都臺南醒腦飽食的早餐；原住民部落的小米粥，承載長遠深厚的小米文化與款待心意；客家時蔬粥吃得出家人團聚的幸福。放眼世界，粥品版圖又更開闊了，以異國人文與風土熬煮的粥，豐富各地的常民飲食。
粥可以是隨心所欲的獨享料理，也可以是誠摯的陪伴－－為生病的親友煮粥，陪伴走過病痛不適；與親人同享晚餐，在等待燙口的粥冷卻時，分享彼此日常瑣事，在溫馨親暱的時光裡，陪伴之粥熱手暖胃，也療癒了彼此的身心。
天冷了，陪伴在乎的人吃一碗粥吧！
- COVER STORY 陪你吃粥(第6頁)
- 粥心情(第8頁)
- 粥文化｜在歷史的長河裡吃一碗粥(第12頁)
- 粥在地(第14頁)
- 粥器具｜為你煮一鍋粥 熬出人生百味(第28頁)
- 陪你吃粥(第34頁)
- 粥遊列國｜暖胃舒心的世界料理(第38頁)
- 廚房通訊(第45頁)
- 朝食部｜荷包蛋(第45頁)
- 魚婦養成筆記｜煙仔？煙仔虎？傻傻分不清楚？(第46頁)
- 田野保存食｜宜蘭釀造的空窗期(第48頁)
- 菜市人生場｜頻頻上演的日常穿越劇(第50頁)
- 餐桌通信｜特別喜歡的料理片刻(第52頁)
- 食事旅行家｜巧克力玉米漿的榮耀(第54頁)
- 南洋庶物學｜咖啡店喝的是咖啡，也是生活(第56頁)
- 農食部｜一起挑戰下個年度的餐桌(第58頁)
- 大地餵養(第59頁)
- 時與光｜花果葉三態(第59頁)
- 野雜學｜野地架灶(第60頁)
- 農婦心底話｜返鄉之女(第62頁)
- 行舟地｜所有河流的目的地(第64頁)
- 小村畫誌｜牛揹起來的家(第72頁)
- 讀者徵文(第73頁)
- 編輯後記(第74頁)
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