本期內容簡介
商空特輯
早午餐開店創業學
抓準目標市場・靠特色立口碑・用設計創獨特
連鎖早餐延伸經營早午餐類型+獨立品牌經營特色早午餐類型
挖掘20家早午餐品牌的獨門經營策略與空間設計思維，並歸納出營運與設計必備心法，供創業者作為進入市場的參考。
挖掘20家早午餐品牌的獨門經營策略與空間設計思維，並歸納出營運與設計必備心法，供創業者作為進入市場的參考。
- From editor 商業空間設計創業經營學／張麗寶(第14頁)
- COLUMNS(第16頁)
- Academic 產品力與服務力：顧客需求的探尋與商品特性的構思／官志亮(第16頁)
- Design 你今天吃了幾塊鹽酥雞？──很痛有多痛 很煩有多煩／黃鵬霖(第18頁)
- TRENDS(第20頁)
- Hot News 設計跨域整合社團「台灣設計菁英協會」成立(第20頁)
- Art & Culture 逆轉地球超載日──2020 下十年 循環設計展(第20頁)
- Technology 居家防疫看過來！別讓細菌病毒跟著你回家(第21頁)
- Lighting 以光作為雕塑無形空間的介質(第22頁)
- Kitchen 鐵石異材交融，激發經典火花(第23頁)
- Bathroom 低調奢華、高貴享受(第24頁)
- Material 調色盤般地無窮樂趣(第25頁)
- COVER STORY 封面故事 早午餐開店創業學 抓準目標市場‧靠特色立口碑‧用設計創獨特(第32頁)
- Chapter 01 早午餐的發展與走向(第34頁)
- Chapter 02 嚴選全台熱門早午餐店(第52頁)
- Chapter 03 早午餐空間經營心法(第134頁)
- Information shopping guide(第160頁)
紙本書 NT$ 198
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