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本期內容簡介
封面故事
■隱市風景
無聲佇立的老城門,與呼嘯的快車形成強烈對比,它已在此駐守超過百年。昔日城市的範圍以城牆劃定,後來政權更替了、牆垣頹圮了,殘存的遺跡沒入萬丈高樓間,鮮少被人提起。慢下腳步當一個城市漫遊者,走讀臺北城南與屏東恆春,探索街道老屋細訴的古城魅力。
城市與名勝通常是旅程必經的熱點,而在城市之外,還有許多醇厚的村落小鎮,召喚遊人前來深度旅行。距離市中心車程不到一小時的宜蘭南澳與臺南後壁,常常在旅程中擦身而過,若有機會停下腳步,定能為在地風土與人情深深著迷。
無論是城裡城外,皆暗藏許多被遺忘的角落。它們或許陳舊邊陲,卻有著迷人的故事,靜待有心人的發掘與記憶。這些時空交錯的隱市風景,成就一座城市的多元魅力。
- COVER STORY 隱市風景(第7頁)
- 城裡城外(第8頁)
- 被城市遺忘的角落(第36頁)
- 老屋欣力文文仔火 煮出奉茶無窮餘韻(第42頁)
- 廚房通訊(第46頁)
- 農遊食趣|春雷驚醒香甜洋香瓜(第46頁)
- 田野保存食|平安粥,食平安(第48頁)
- 菜市人生場|一介平民巡王田(第50頁)
- 餐桌通信|令人怦然心動的食器(第52頁)
- 旅味人生|食物無所不在(第54頁)
- 大地餵養(第56頁)
- 路上採集學|坪林「大菁」奇(第56頁)
- 農婦心底話|私釀的米酒,解開長年關緊閉的鎖(第58頁)
- 非關爬山|內本鹿18年返家游擊隊(上)(第60頁)
- 微觀畫話|不可憐的樹(第62頁)
- 文明野味|章魚心,海底針(第64頁)
- 小村畫誌|颱風與地牛(第66頁)
- 讀者徵文(第67頁)
- 編輯後記(第68頁)
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