PDF JPG
本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • 食力 [第21期]:疫情下的壹顆救命仙丹 食品業轉骨科技魂
  • 點閱:23
  • 並列題名:FoodNEXT
  • 作者: [食力編輯室作]
  • 出版社:厚策思維
  • 出版年:2020.12
  • 格式:PDF,JPG
  • 附註:季刊
租期7天 今日租書可閱讀至2021-12-08

本期內容簡介
 
疫情下的壹顆救命仙丹
食品業轉骨科技魂
 

|封面故事|
臺虎精釀為什麼一年可以釀出30種精釀啤酒?
池上農民如何用區塊鍊把米賣到美國亞馬遜?
"獨家"聯華食品總經理林家齊首度公開轉型策論


雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。

  • 封面故事 疫情下的壹顆救命仙丹 食品業轉骨科技魂(第8頁)
    • 連網新食代(第9頁)
    • 銷售板塊線上挪移(第16頁)
    • 升級必備6大數位力(第28頁)
  • 審食度勢.勇於前行(第65頁)
    • 要變,才能活!食創獎重磅揭曉 2020最值得關注的創新方案(第66頁)
    • 除了風味口感升級,台灣新品趨勢貼近健康與可持續浪潮(第70頁)
    • 後疫情時代食品飲料開發,不能不思考如何與「疫」同行(第73頁)
    • 行銷想說故事、玩科技?先回到「以人為本」核心去思考!(第81頁)
    • 跳脫狹隘的企業社會責任範疇,未來你應該更注重社會價值的實踐!(第86頁)
    • 過度包裝已過時!友善環境、多元應用是不可迴避的創新課題(第94頁)
    • 商品設計體驗不只要吸睛,還得幫產品「傳道」!(第100頁)
    • 倒下不要只怪疫情!你該強健體質,用服務創新迎戰未來(第106頁)
  • 食創會客室(第111頁)
  • foodLIFE FOCACCIA 佛卡夏(第119頁)
紙本書 NT$ 250
單本電子書
NT$ 133

點數租閱 15點
租期7天
今日租書可閱讀至2021-12-08
訂閱雜誌
還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code