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本期焦點

Douzo! 請慢用

一碗麵好吃與否,往往是麵條、湯頭與配料共同擔綱的一場協奏曲,缺了哪個角色,這碗麵就不夠完美。然而能提點出一碗麵靈魂的卻是師傅灌注的感情,將麵視為心血、夢想,甚至看得比自己生命還重要,才能料理出大家夢寐以求的美味。

雜誌簡介

「Sense 好感」是一本全新型態的生活風格雜誌,我們是新生活時代讀者的隨身嚮導,幫助讀者發現平凡生活中的新創意、新點子。運用新創意、新點子以及新商品,描述、勾勒「觸手可及」的優質生活,透過我們的雜誌,讀者可以深入淺出地獲得新生活時代的Know What、Know Why與Know How。

  • regular(第4頁)
    • Sense View(第4頁)
    • Life Crossover(第10頁)
    • Select Goods(第80頁)
    • Me Time(第90頁)
  • cover story-拉麵• 烏龍麵• 蕎麥麵(第18頁)
    • 從日本到台灣,拉麵發展大事紀(第20頁)
    • 日本人的食飲觀察 台灣拉麵旋風(第22頁)
    • 高琹雯 大口吸烏龍麵最過癮(第25頁)
    • 烏龍麵‧職人手勁入魂(第26頁)
    • 烏龍麵店美味精選(第28頁)
    • 吳東龍 吃拉麵是一種滿足的追求(第32頁)
    • 拉麵‧上乘感官滋味(第34頁)
    • 拉麵店美味精選(第36頁)
    • 蕎麥麵‧極致精淬手藝(第70頁)
    • 蕎麥麵店美味精選(第72頁)
  • feature(第43頁)
    • Book in Book 一腳踏入「黑膠世界」的泥沼(第43頁)
    • Sense Topic 傳統與前衛的對話—淺談普立茲克獎與日本建築大師(第86頁)
紙本書 NT$ 99
單本電子書
NT$ 69

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