PDF JPG
本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • 食力雙週刊 [Vol. 45]:2021台灣食育力城市大調查
  • 點閱:8
  • 並列題名:FoodNEXT
  • 作者: [食力編輯室編輯]
  • 出版社:厚策思維
  • 出版年:2021.07
  • 格式:PDF,JPG
  • 附註:雙週刊

本期內容簡介

2021台灣食育力城市大調查
台灣國人10大死因中有8項與肥胖相關,2020年新冠肺炎全球疫情爆發後,飲食選擇對健康的影響更受全球重視。食育力等於國力,為了扭轉肥胖死的未來,讓孩子從小就學會如何正確選擇食物,是我們這⼀代的責任!為此《食力》發起台灣首次22縣市食育資源與推廣滿意度總體檢,到底哪些城市已經跑在前?各縣市又有哪些食育發展潛力待開發?完整數據⼀次公開!

雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。

  • 獨家榜單揭曉!台灣⾸次22縣市⾷育⼒總盤點(第5頁)
    • 台灣版⾷育⽩⽪書:全台⾸次⾷育⼒城市評⽐(第6頁)
    • 主動推進與客觀資源兼容,構成⾷育⼒34項數據指標(第6頁)
    • 花蓮縣拿下兩個分項冠軍,榮登排⾏總冠軍(第7頁)
    • 均衡發展才能堪為⾷育⼒五星城市(第9頁)
    • ⾷育推廣有城鄉差距嗎?就看懂不懂運⽤資源(第9頁)
  • 農業是糧⾷安全的根基!⾷育讓吃在地⾷當季不只是⼝號(第12頁)
    • 時代不⼀樣了 農村再造勢勢在必行(第13頁)
    • 地產地銷提升⾷材安全與可追溯性(第14頁)
    • 出了學校怎麼落實⾷育?⼤⾃然是你的好夥伴(第15頁)
    • 可⾷地景讓都市綠地更有意義(第15頁)
    • 環境永續⼈⼈有責(第16頁)
    • ⼈與⾃然的連結無法切割 食育讓你與自然處得更好(第18頁)
  • ⾷育是素養教育也是⽂化傳承!不只在校學、更要終⽣學(第19頁)
    • 營養師作為校園⾷育執⾏者 人力是否充足很重要(第20頁)
    • ⾷育怎麼教?資源整合後推廣更有⼒(第21頁)
    • 學校教就夠了嗎?家庭也有潛移默化效果(第23頁)
    • ⾷育不只是紙上談兵 更要融入生活(第23頁)
  • 學會正確擇⾷很重要!養成內在能⼒,創造健康飲⾷Fashion(第25頁)
    • 平均壽命逐年提升 營養教育仍不⾜(第26頁)
    • ⾷物選擇很重要!過胖、過瘦都是營養不良(第27頁)
    • 要有良好⼝腔機能(第28頁)
    • 飲⾷教育培養 小三小四是最佳時期(第28頁)
    • 全⺠健康懂吃 ⾷物選擇是內在能⼒(第28頁)
  • 飲⾷基本原則不能忘!從⾷育培養正確⾷安觀念(第30頁)
    • 校園⾷安頻頻亮紅燈!問題到底出在哪?(第31頁)
    • 經費有限⼜要求變化,⾷材難控管(第31頁)
    • ⾷安衛⽣把關,不能單靠餐飲製備端(第31頁)
    • ⼤到⾷品廠⼩到家庭都該重視⾷安(第34頁)
  • 22縣市⾷育推廣僅約4成⺠眾滿意!體驗機會不夠、場域不⾜是最⼤問題(第35頁)
    • 近4成⺠眾認同所居縣市⾷育政策 但體驗機會太少(第35頁)
    • 8成⺠眾都參與過⾷育體驗 6成認為體驗後更了解食育(第38頁)
    • 5成⺠眾盼更多飲⾷知識推廣 順應需求推廣效果更佳(第39頁)
  • 學校該推⾷育嗎?8成家⻑有期待,9成營養師認為⼈⼒不⾜(第40頁)
    • 逾8成家⻑認同推動校園⾷育,但僅2成對現況滿意(第40頁)
    • 家⻑最在乎教材多元問題,認為學⽣參與度還可以更好(第42頁)
    • 校園午餐安全最被重視,期待增加⾷育機會(第42頁)
    • ⼼有餘但⼈⼒不⾜!庶務壓縮第⼀線營養師推廣時數(第44頁)
    • 經費、進修也不夠 營養師對縣市⾷育政策滿意度不及格!(第44頁)
    • 家⻑、營養師都認同⾷育推動 但仍須政府⽀持(第45頁)
  • 順應⾃然法則發展有機!花蓮縣⻑徐榛蔚:學會善待⼟地,環境好、⼈才會好(第46頁)
  • 全台第⼀個地⽅⾃治條例推⾷育!宜蘭縣⻑林姿妙:讓孩⼦成為健康⽣活的實踐家(第47頁)
  • 全台唯⼀國中⼩100%⾃設廚房!嘉義市⻑⿈敏惠:吃飽吃好讓餐桌變成書桌(第48頁)
  • 推⾷育從精神整肅開始!嘉義縣⻑翁章梁:學農⺠「照起⼯」才能⾛得(第49頁)
  • 慢慢吃、學更多!台東縣⻑饒慶鈴的慢⾷經濟學,讓萬⼈衝台東品嚐真滋味(第50頁)
紙本書 NT$ 0
單本電子書
NT$ 0
訂閱雜誌
還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code