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  • 超圖解 堆肥、綠肥的基礎知識&實用製作法
  • 點閱:16
  • 作者: 後藤逸男著 , 張華英譯
  • 出版社:晨星出版
  • 出版年:2021[民110]
  • ISBN:9789865529918
  • EISBN:9789865582784 EPUB
  • 格式:EPUB 版式
  • 附註:修訂版

基礎實用!種菜新手的第一本堆肥入門書!
「我想種出更美味的蔬菜」「希望對環境更溫和友善」
……善用廚餘、落葉、雜草、糞便,庭院陽台小空間都能簡單製作的堆肥撇步!
DIY製肥施肥,自己種菜,吃得更安心!
  專家親授,初學者也能打造:

  品質良好 × 收成增加 × 生產穩定的優質菜園
  ◎ 培育出優質堆肥的重點
  ◎ 不麻煩的廚餘堆肥製作法
  ◎ 環保無毒的綠肥製作法
  ◎ 在家輕鬆利用寶特瓶製作堆肥
  ◎ 綠肥作物的種類和特徵

本書特色

  1、 農家私藏寶典大公開:專家推薦的堆肥黃金比例,碳氮比:20~30倍、含水率:50~60%。堆肥、綠肥的特點及製作方法和用法。初學者也不會失敗的簡易製作法及常見製肥Q&A。

  2、 農業新手入門必讀!老手專家也能補強知識!搭配圖解的實用製肥指南,圖解清楚又有趣,讓你理解力提升百分百,成為農夫絕非難事!

作者簡介

後藤逸男

  東京農業大學名譽教授,曾任應用生物學部生物應用化學科教授(農學博士)。專門領域為土壤肥料學。著眼於與農業生產現場密切相關的實踐土壤學,現在正進行蔬菜、花卉生產地之土壤診斷與施肥改善對策等相關研究。現任農家土壤與肥料之研究會「日本全國土壤研究會」會長。


譯者簡介

張華英

  輔仁大學日文系畢業、輔仁大學日本語文學研究所碩士。

  曾旅居日本新潟並擔任日本公司秘書多年,現為專職譯者,翻譯資歷超過十年。翻譯作品涵蓋各領域,如《日本鐵道科學完全探索》、《美容醫學事典》、《毛小孩讀心術》、《懷古日式建築剖析圖鑑》、《玩味咖啡》等數十本書籍,另譯有日本諸多知名旅遊景點的導覽手冊及日本知名品牌的各類文件等。
  • 書名頁
  • 叢書序
  • 前言
  • 目錄
  • 第1章 堆肥是什麼
    • 1-1 有機物的循環與堆肥
    •  自然界中,有機物不斷循環
    •  利用堆肥供應有機物
    •  堆肥和腐植質有何區別?
    • 1-2 堆肥的目的是做好土壤培育
    •  堆肥帶來的3大效果
    • 1-3 堆肥帶來的效果①土壤物理性的改善
    •  何謂植物喜歡生長的土壤?
    •  單粒構造與團粒構造
    •  團粒構造的土壤為何較佳?
    •  堆肥能促進土壤團粒化
    • 1-4 堆肥帶來的效果②土壤化學性的改善
    •  植物吸收無機物
    •  植物需要的養分種類
    •  土壤的保肥力
    •  堆肥和土壤保肥力的關係
    •  注意避免養分過多
    • 1-5 堆肥帶來的效果③土壤生物性的改善
    •  土壤中微生物的作用
    •  維持碳與氮均衡的重要性
    •  堆肥過程中活躍的主要微生物
    •  堆肥活化微生物
    • 1-6 堆肥和病蟲害的關係
    •  堆肥能減輕也能加重病蟲害
    • 1-7 優質堆肥的基本條件
    •  優質堆肥的基本條件
    • 專欄 活化微生物的材料
  • 第2章 堆肥的製法
    • 2-1 把有機物做成堆肥的理由
    • 2-2 培育出優質堆肥的重點
    •  氮、磷、鉀的成分要均衡
    •  理想含水量是50~60%
    •  判斷完熟的狀態
    • 2-3 堆肥的特徵與種類
    •  堆肥的特徵因材料而異
    •  主要堆肥的種類和特徵
    •  利用副材料均衡調整成分
    • 2-4 製作堆肥① 廚餘堆肥
    •  用瓦楞紙箱製作
    •  用堆肥容器製作
    • 2-5 製作堆肥② 腐葉土
    •  用塑膠袋製作
    •  用網子或絲襪製作
    •  腐葉土的正統作法
    •  大規模培育堆肥的重點
    • 2-6 堆肥的翻土
    •  堆肥翻土的理由
    • 2-7 未熟堆肥與完熟堆肥
    •  未熟堆肥與完熟堆肥的差異
    •  未熟堆肥的使用重點
    •  完熟堆肥的判斷方法
    • 2-8 四季的堆肥培育
    •  四季培育堆肥的重點
    • 2-9 堆肥的保存方法
    •  減少堆肥的水分是保存關鍵
    • Q&A 常見問題的原因與對策!
    • 專欄 適合初學者用寶特瓶製作堆肥
  • 第3章 堆肥的用法
    • 3-1 堆肥的使用目的和用法
    •  堆肥的使用目的有二大類
    •  堆肥和肥料的關係
    • 3-2 堆肥的種類和用法
    •  堆肥可依材料分成二大類
    •  植物性堆肥作主材料
    •  動物性堆肥作主材料
    •  堆肥的施用量標準
    • 3-3 土壤培育的基本流程
    •  投入堆肥前先進行土壤診斷
    •  調查土壤養分的均衡程度
    • 3-4 栽培場所和堆肥的施肥方法
    •  在旱田培育蔬菜時
    •  在花壇培育花卉時
    •  用花盆或花槽栽培時
    • 3-5 依作物特性的施肥方法
    •  配合作物的吸收特性施肥
    • 3-6 依土壤性質的施肥方法
    •  改良黏土質土壤時
    •  改良砂質土壤時
    • 3-7 不同環境下的堆肥分解狀態
    •  夏季和冬季有極大不同
    •  水分和土壤pH值也不同
    • 專欄 把現成廚餘拿來利用
  • 第4章 綠肥的效果和用法
    • 4-1 綠肥是什麼
    •  近年受到矚目的土壤培育法
    •  不採收作物,翻耕入土後再使用
    • 4-2 景觀性卓越出色
    •  對各地街市的振興與美化貢獻良多
    •  可應用在菜園的閒置空間
    • 4-3 綠肥和堆肥的差異
    •  綠肥和堆肥有哪裡不一樣?
    •  綠肥擁有堆肥所沒有的優點
    • 4-4 綠肥的效果① 均衡調整土壤養分
    •  吸收土壤內過多的養分
    •  接近有機物自然的循環
    • 4-5 綠肥的效果② 有共榮作物的效果
    •  共榮作物是什麼?
    •  植物的相剋效果
    • 4-6 綠肥的效果③ 天敵載體植物的效果
    •  天敵載體植物是什麼?
    • 4-7 綠肥的效果④ 抑制有害線蟲的繁殖
    •  線蟲是什麼?
    •  利用綠肥抑制害蟲的機制
    • 4-8 使用綠肥的注意事項
    •  注意病原菌的繁殖
    •  注意花蠅孳生
    • 4-9 綠肥的播種和翻耕
    •  播種的重點
    •  翻耕的重點
    •  綠肥割青是基本作法
    • 4-10 綠肥作物的種類和特徵
    •  蘆粟(甜高粱)
    •  燕麥
    •  萬壽菊
    •  三葉草
    •  深紅三葉草
    •  向日葵
    •  白芥
    •  大波斯菊
    • 專欄 培養土壤的工具
  • 參考文獻
  • 版權頁
紙本書 NT$ 350
單本電子書
NT$ 245

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