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  • 臺南 享食 慢旅
  • 點閱:1
  • 作者: 進食的巨鼠文.攝影
  • 出版社:華成圖書出版發行 知己圖書總經銷
  • 出版年:2018[民107]
  • 集叢名:自主行系列:B6203
  • ISBN:9789861923246
  • 格式:JPG

 沒有去過臺南,就不算到過臺灣
  臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。
  ——葉石濤

  古都臺南是個耐人尋味的慢活城市,除了擁有豐富的歷史人文、生態地景,此外,更有享譽國際的特色小吃,不妨帶著一顆輕鬆的心,跟著巨鼠小姐一起感受這座城市的呼吸,進行一趟文藝、美食兼具的小旅行。


不藏私推薦

  臺南擁有豐富的文化及美食,每個人心裡都有專屬的臺南旅遊與美食地圖。土生土長的臺南女兒瑋婷,結合在地生活經驗,描繪出最詳盡的臺南行旅地圖,要帶領大家品味最道地的私房美味。

  旅行臺南,除了一顆期待的心,另外需要的就是這本《臺南 享食 慢旅》!--〈行政院院長.賴清德〉

  臺南府城是文化古都,城市的特色就是古蹟和美食,華爾街日報甚至以「世界的美食博物館」讚揚臺南小吃,這樣的形容並非溢美或恭維,確實「吃在臺南」是聞名遐邇,甚至連國外旅客都知曉:沒有去過臺南,就不算到過臺灣。

  臺南的特色很多,相關的旅遊指南更是普遍,但能夠讓遊客得以按文索驥、又不至掛一漏萬的書籍刊物並不多,《臺南 享食 慢旅》這本書相當適合來臺南自助旅行的背包客參考,書中有最新的美食、旅宿、商圈等資訊,瑋婷以活潑具時尚的筆觸呈現臺南的魅力,別說外地人看過這本書必定動心想來臺南一遊,連在地人看了也能再發掘府城的生活之美。

  臺南將屆滿建城300年,舊城區有許多故事,近年來歷史街區的營造和散步路線的串聯是文化觀光的重點,我非常推薦有興趣一窺臺南特色的朋友來看這本書,漫步在臺南將會更有滋味。--〈臺南市議員.邱莉莉〉

  「富至三代,方知飲食」,這句話更純粹的意涵在於,只有富足的文化傳承,才能孕育出美好的飲食風貌。而臺南,正是如此!豐富的古都底蘊,讓臺南的美食景點更加的去蕪存菁,甚至在深厚的文化基礎上,揉合更多元素,呈現出嶄新與傳統並陳的多元風貌。進食的巨鼠,以臺南在地人的視角,在古都文化的滋養中,進行著日常的享食慢旅。因此,她不拘泥於知名小吃,而是展現出臺南更多元的美食文化。她筆下的臺南,並非只是靜止於過去的臺南,而是在時間軸上自在跳躍的臺南。有著傳統老店,也有嶄新創意的美食。相信進食的巨鼠在本書裡的娓娓述說,將會為您帶來截然不同的臺南風貌。--〈台灣角川窩客島 營運經理:林志豪〉

  透過在地臺南人的角度來書寫這本書,無疑是巨鼠小姐對家鄉的一個紀錄,但同時間也是最想給予讀者們的一種溫度,透過這本書你會發現原來臺南更不一樣了,新與舊的交替呈現出的新臺南,值得細細品味、慢慢研磨,就讓巨鼠小姐帶著大家一起住好宿,吃好味吧!--〈人氣部落客.熱血玩臺南〉

  跟著巨鼠小姐的文字,堆砌起臺南小吃的記憶。--〈人氣部落客.花露露〉

  字裡行間可以感受到巨鼠小姐對於故鄉臺南的熱愛,用淺顯易懂的字句,將臺南的人文風情表現無遺,此書將是您遊玩臺南的最佳索引。--〈臺南美食地圖。創辦人.吳沅鑫Jack〉

  我喜歡葉老說的「臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方」,我都會開玩笑說:「想認識臺南就交臺南的男(女)朋友」,或者把臺南當成迷宮去探索,古蹟、文化、美食、陽光、親切感,都是讓人放假想來臺南的原因。

  接到巨鼠小姐的推薦序邀請,二話不說就答應了!曾經我覺得臺南是一個很無聊的地方,上班、下課都是那幾條路,而朋友的一句話,才讓我旅行臺南,就這樣玩出興趣。旅行可以漫無目的隨意走逛,也可以順著旅遊書的步伐,我想你會發現:來臺南一次之後,你就不想走了,超想在這裡定居。

  這本書+快樂的心,就是來臺南最好的工具,因為來臺南不需要做太多的功課,在書中找幾個想去的地點和美食,其餘就是期待不期而遇的美好。--〈美食、旅遊、生活、攝影。南人幫-Life in Tainan〉

  美食的悸動時刻在於舌尖觸碰與自身合而為一時,身體的每一細胞因雀躍及感動而活躍起來,作者進食的巨鼠就是一步一腳印的探索出府城好味道,此書將激發你身體尚未開發的美食細胞因子,準備好進行美食細胞蛻變重生了嗎?

  每一個人都有其背後的故事,好味道也是如此,一字一句感動呈現於此書,當中有許多樂棧哥最愛的美食回憶,以及傳統古早味,透過圖文的點滴堆砌,不管是誰閱讀,都可以更清楚明白在地美味。

  期待讀者透過閱讀,找尋到屬於自己的藏寶圖,展開美味探險之旅。--〈臺南玩樂棧。樂棧哥〉


進食的巨鼠
    本名鄭瑋婷,土生土長的臺南人!
  大學念的科系為醫藥相關領域,畢業後曾到彰化基督教醫院服務五年,時常到社區、政府機關和學校進行口腔衛生教育。實在太想念臺南這個好地方及家鄉味,於是又回到臺南,在新樓醫院的特殊需求者牙科服務半年。現職為一般服務業的小資女孩。
  將美食分享當做生活的樂趣,喜歡用自己的眼光去發掘臺南的美好。希望能藉由這本書,分享巨鼠小姐眼中的臺南,讓大家愛上臺南的漫漫食光!
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  • 推薦序(第6頁)
  • Part1 中西區 藝文美食小旅行(第10頁)
    • 廟口美食 老鄭菜粽(第12頁)
    • 臺式早餐 無名大勇街鹹粥(第14頁)
    • 府城傳奇老店 祿記(第16頁)
    • 宵夜場水果冰 裕成水果店(第20頁)
    • 家傳秘方溫火嚴滷 松村煙燻滷味專賣(第22頁)
    • 在地家鄉味 進福大灣花生糖(第25頁)
    • 日式古早味 民族鍋燒老店(第28頁)
    • 咖啡拉花冠軍 艾咖啡Alfee Coee(第32頁)
    • 臺灣四大名園 吳園藝文中心(第36頁)
    • 日式生活食器 餐桌上的鹿早(第39頁)
    • 老師傅的技藝傳承 全美戲院(第44頁)
    • 新美街巷藝遊趣(第47頁)
    • 民權路美食商圈(第65頁)
    • 中正銀座商圈(第86頁)
    • 保安路商圈(第119頁)
  • Part2 東區 美食小旅行(第136頁)
    • 銅板價手工甜品 黑工號嫩仙草(第138頁)
    • 元氣飽滿的人生勝利組 勝利早點(第140頁)
    • 萌貓與你有約 貓吐司堡專賣店(第142頁)
    • 小店大人氣 冰ㄉ ‧ かき氷(第146頁)
    • 復古日系洋菓子 Kadoya喫茶店(第148頁)
    • 自助點餐樂趣多 天滿橋洋食專賣店(第151頁)
    • 低調的火紅甜點 狸小路手作烘焙 人氣伴手禮(第155頁)
    • 在鐵道邊大啖小酌 府城騷烤家(第158頁)
  • Part3 北區 美食小旅行(第162頁)
    • 每日限量現做 生哥豆漿店(第164頁)
    • 古法夯烤超人氣 福州香胡椒餅(第167頁)
    • 百年煎餅老店 連德堂餅家 人氣伴手禮(第169頁)
    • 一出爐就秒殺 葡吉麵包店 人氣伴手禮(第173頁)
    • 超可愛拉花飲品 性格せいかく(第175頁)
    • 成大師生的最愛 老友小吃店(第178頁)
    • 沁涼消暑古早味 石家 阿美綠豆湯(第180頁)
  • Part4 南區 美食小旅行(第182頁)
    • 溫暖手作古早味 大成路177巷早餐店(第184頁)
    • 老臺南人的美好回憶 阿地牛排館(第186頁)
    • 一吃就上癮 美都麵食(第189頁)
    • 臺式午茶點心 張家烙餅(第191頁)
    • 在地人的口袋店家 施家小卷米粉(第193頁)
  • Part5 府城特色旅宿(第196頁)
    • 中西區和風洋宅 一緒二咖啡(第198頁)
    • 中西區百年老屋 窩。好宅(第205頁)
    • 東區日式町屋 小京都——聿晴町(第210頁)
    • 北區老旅店新生命 FUNDI(第218頁)
    • 北區設計夢想家 4 Design Inn(第221頁)
    • 北區繽紛童趣 Rainbow Island B&B(第229頁)
    • 北區物超所值 DiDi House(第234頁)
  • 獨家優惠券(第238頁)
紙本書 NT$ 330
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