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  • 能力雜誌 [第786期]:從自煮管理到輕鬆作煮 誰能引領餐桌筷時尚
  • 點閱:31
  • 並列題名:Learning & development monthly
  • 作者: 能力雜誌編輯部編著
  • 出版社:財團法人中國生產力中心
  • 出版年:2021.08
  • 格式:PDF,JPG
  • 附註:自第495期(民86年5月)起更今名 民46年1月創刊,原名:戰略與生產力雜誌=Strategy Productivity
租期7天 今日租書可閱讀至2021-10-23

本期內容簡介
 
【誰能引領餐桌筷食尚】
一道餐廳禁內用的防疫令,客人自願宅家自煮管理,餐飲業幾個月來陷入營運冰河期。受到重創的業者,除了運用外帶、外送先處理急迫的金流缺口外,透過數位轉型、人氣品牌打群架以及自建電商平台與車隊,讓客人宅家輕鬆做煮,享受飯廳即餐廳,更終於迎來全台降級的好消息……

雜誌簡介
 
華人「經營管理」與「職場」第一精品品牌《能力雜誌》(Learning & Development),為中國生產力中心的出版媒體,以打造「經營管理的品牌+職場價值的堆手」為編輯宗旨,描繪職場人從將人、將才到將將的捷徑。內容以學得來的管理搭配容易懂(用)的職場技巧,由各領域職場達人分享寶貴的實務經驗,讓職場人聰明工作、直覺學習、樂趣生活。
 
《能力雜誌》內容包括:

 
1.封面故事:針對職場裡人、物、境,提供360度解決之道。
2.咖啡英:搭配時事或熱門議題,加強英文競爭力。
3.自慢學堂:主題式導讀。
4.創新Line:從新產品、經營模式或行銷手法等報導相關創新案例的創造精神。
5.快樂商道︰提供職場經營快樂能量。
6.競爭優勢:因應效率專業的需求,打造組織效能的技術、方法。
7.茶水間:關懷職場工作者Needa & Wants。
8.經理人書坊:嚴選當令的經管好書,先睹為快。
9.管理漫畫︰透過四格漫畫或管理故事圖像化帶出管理趨勢、技術、方法。
10.摘星塔:透過塔羅牌或12星座解析職場狀況。
11.向大師學習:結合名人演講邀約活動,現場第一手報導。
12.觀點:社長的話。
13.編輯手記:總編輯的話。
 
《能力雜誌》改版以來,深受專業經理人及許多財經企管系所教授的一致推薦,並於榮獲行政院金鼎獎財經工商雜誌類優良雜誌出版推薦獎,《能力雜誌》確實是一本實至名歸值得推薦的優良雜誌。
 
《能力雜誌》的官方網站:http://cpc.tw/Magazine/Default.aspx
  • 觀點 View Point(第8頁)
    • 培養適應危機的管理文化(第8頁)
  • 編輯手記 Editor's Desk(第12頁)
    • 開外掛的自煮管理(第12頁)
  • 數據+ Trend Info Level Up(第14頁)
    • 日增百萬新用戶 近6億人藍海 助攻5G全球佈建潮(第14頁)
  • 日韓前線 Japan &Korea Forecast(第20頁)
    • 珍珠奶茶&深夜食堂 陷入破產危機 2大緊急應變保護記憶中美味(第20頁)
  • HR 快思與漫想 HR Wander(第26頁)
    • 專治學員學習意願低落 掌握ADDIE模型 網路教學成效高(第26頁)
  • 全球掃描 Global Review(第30頁)
    • Amazon 影子顧問變 CEO 安迪・賈西時代 正式來臨(第30頁)
  • COVER STORY 誰能引領餐桌筷食尚 從自煮管理到輕鬆做煮(第35頁)
    • 前言 從自煮管理到輕鬆做煮 誰能引領餐桌筷食尚(第36頁)
    • 國際趨勢 食客正以創紀錄速度光臨 歐美迎報「腹」性餐飲商機(第40頁)
    • 專家篇 iSurvey 東方線上 線上點餐 現場實聯制 社交距離 食在安心超吸客(第46頁)
    • 專家篇 iCHEF 降級不解封 台灣借鏡星、港、馬餐廳求生4 關鍵(第52頁)
    • 案例篇 晶華酒店 共創團隊點子王 觀光旅館業龍頭 業績疫路漲(第58頁)
    • 案例篇 開丼.開動生活 質感生活料理管家 廚房小白爭相自煮管理(第64頁)
    • 案例篇 KKday 食尚玩家餐桌旅行趣 高CP值再掀囤糧潮(第70頁)
    • 物流篇 宅配通 數位物流士幸福敲門 打造短鏈物流生活圈(第76頁)
    • 延伸閱讀篇 讀懂顧客沒說的 打造餐飲360度正面經驗(第82頁)
  • 快樂商道 Happiness & Success(第90頁)
    • 別急著導入管理工具 擁有KPI還需要OKR嗎?(第90頁)
  • 創新LINE Innovation Line(第98頁)
    • 降級後的生意經 破除2迷思掌握3眉角 實體店疫本萬利(第98頁)
  • 競爭優勢 Competitive Advantage(第104頁)
    • 在家運動健身防疫 只要魔鏡 不要黑鏡(第104頁)
    • 疫情警戒「動」不了 結盟線下夥伴 Uniigym為教練找出路(第110頁)
  • 營養FB Health Column(第136頁)
    • 帶皮胡蘿蔔、整株燙菠菜 機智的蔬菜料理生活 不傷荷包又營養滿分(第136頁)
紙本書 NT$ 200
單本電子書
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