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伊莉莎白．佐特：「主婦們，妳改變一切的能力，包括改變妳自己，從這裡開始。」

……不要誤會了，伊莉莎白不是熱血的女權份子或社會運動家，也不只是個在電視上教人做菜的主持人。請跟著她說10次：「伊莉莎白是科學家。」又或者說得更精確一點：伊莉莎白是化學家，一個在1960年代因為性別而不得志的化學家。

●不傻不甜的女主角
她在男友意外身亡後，發現自己懷孕了，還因此被公司開除，就連研究成果也被上司偷走。這看似老套的情節，卻有個不傻不甜的女主角。
那個時代的女人，如果妳乖乖聽話，上帝會賞妳一個丈夫、一堆小孩，還有一間佔去妳人生大半的廚房。而如果妳不聽話，像伊莉莎白這樣，竟敢追求「自己的事業」，也不接受男友求婚、成為「某人的妻子」，全世界會聯合起來否定妳。
但她，伊莉莎白，選擇單挑全世界！
她獨力將家中廚房改造為實驗室，接案養活那個五歲就快讀完狄更斯的天才女兒「馬的」，還有那隻醜到沒人要卻會認字的狗狗「六點半」，並持續自己的研究。

●起風了，姐妹們！
就在一家三口即將落入坐吃山空的窘境，伊莉莎白幫女兒精心調配的營養午餐，所衍伸出的一場意外插曲，讓她搖身成為烹飪節目《18:00開飯》的主持人。電視台以為自己發掘了另一個胸大無腦的媒體甜心，沒想到是個不任人擺布、專門製造風暴的螢幕毒藥：伊莉莎白不只不苟言笑，還要求穿實驗白袍、戴護目鏡上場，就連「加一匙鹽」都偏偏要說「加一匙氯化鈉」，觀眾為此打爆節目專線……
 
伊莉莎白在節目上吐嘈大力水手的「菠菜讓你頭好壯壯說」，還用離子鍵、共價鍵、氫鍵來比喻情愛或夫妻關係……全美的家庭開始每天守在電視機前，緊握筆記本，跟著她上一堂堂廚房裡的化學課，連副總統詹森都是忠實觀眾。

●世上沒有哪個女人「只是」一個主婦
伊莉莎白的節目不只教女性如何烹煮照顧家人健康的美食，更鼓勵她們看到自己擁有其他的可能性，活成夢想中的那個人。
就算被視為顛覆社會秩序的怪咖，伊莉莎白仍堅信：錯的不是她，奇怪的是這個不敢讓女人做自己、表現自己、承認女人能力的社會！
 
聽到這裡，或許你會鬆一口氣：「呼，幸好我們不是生活在1960年代。
21世紀的今天，女性在社會上的地位已經大有不同了吧？」
不不不，別忘了──
2022年6月24日，美國最高法院裁定終止對墮胎權的保護。
美國的女性，再一次失去她們對自己身體的決定權。
這提醒了我們：人類的社會，隨時可能開倒車。
如同《紐約時報書評》所說的：「伊莉莎白．佐特的故事告訴我們，我們的社會已經走了多遠，也提醒著我們，我們還有多遠的路要走。」