有機花蓮,以土養人;永續環境,純樸返真。
攜手創造人與自然萬物的平衡,友善大地與環境,
讓花蓮的每滴水、每根草、每粒米,都純淨天然,返璞歸真!
花蓮擁有得天獨厚的地理環境,孕育出美好大地滋養著萬物生長。
永續環境,是我們對有機農業的期許,透過花蓮有機好農們的共同耕耘,
在健康的土地上種植出健康的食物,為我們及下一代擁有更好的環境。
本書將帶你走一回有機花蓮,聆聽有機職人的農作故事;挖掘在地特色有機食材,體驗有機自然生態之旅,讓我們一起來認識這片土地的美好!
在健康的土地上種植出健康的食物,為我們及下一代擁有更好的環境。
本書將帶你走一回有機花蓮,聆聽有機職人的農作故事;挖掘在地特色有機食材,體驗有機自然生態之旅,讓我們一起來認識這片土地的美好!
- 序文(第6頁)
- 有機花蓮,讓永續成為生活的一部分 花蓮縣縣長/徐榛蔚(第6頁)
- 推薦序(第10頁)
- 來吧!來一趟花蓮有機體驗之行吧! 財團法人台灣綠色食品暨生態農業發展基金會顧問/陳文德(第10頁)
- 領先全台的有機花蓮 City Bear 農場有機農夫/南華大學榮譽教授/農委會有機農業大使/陳世雄(第13頁)
- 有機花蓮,職人加值,幸福樂活 花蓮縣有機農業促進專案辦公室執行長/國立宜蘭大學生物資源學院副院長/鄔家琪(第15頁)
- Chapter 01 有機飛越領航(第17頁)
- 花蓮=有機領航者,有機就是花蓮的代名詞(第18頁)
- 花蓮有機願景:打造有機首都與幸福城市,讓有機生活成為花蓮STYLE(第34頁)
- Chapter 02 職人花蓮(第52頁)
- AI加值(第54頁)
- 一起GO(第84頁)
- 文化Light(第146頁)
- 快樂Reserve(第174頁)
- Chapter 03 好物好釀(第234頁)
- 隨著禾亮家純露、環香,感受香草的美妙氣息(第236頁)
- 桑樂桑椹酸甜好滋味,擄獲都會人的心(第244頁)
- 東豐拾穗農場文旦啤酒「旦是柚何奈」(第250頁)
- 御皇米巧變:兩份米食譜(第254頁)
- 重生後立志推廣,紅薑黃姐姐的福音(第260頁)
- 崙山苦茶油天然好純淨(第264頁)
- 秀林鄉山蘇の園,部落野味格外鮮脆(第270頁)
- 達蘭埠金針,讓國際看見台灣原鄉部落(第274頁)
- 江玉寶有機百合,兩位總統國宴都指名(第278頁)
- 寶地紅藜用途多元(第282頁)
- Chapter 04 花蓮好行(第286頁)
- 人文薈萃:壽豐、豐山、豐田社區(第292頁)
- 縱谷廊道:玉里、富里、羅山村(第298頁)
- 親近太平洋:新城、豐濱(第306頁)
- 時光隧道:鳳林、萬榮、光復(第312頁)
- 尋幽訪勝:吉安(第318頁)
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