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  • 人生 [第478期]:年輕要素
  • 點閱:87
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  • 並列題名:Humanity
  • 作者: 人生雜誌編輯部
  • 出版社:法鼓文化
  • 出版年:2023.06
  • 格式:PDF,JPG
租期7天 今日租書可閱讀至2024-10-21

本期內容簡介

年輕要素
全球響應環保、動保、永續理念,素食再度躍上時尚舞台,成為主流,不僅改變素食人口結構,也為料理加入了「年輕要素」。
年輕人選擇無肉的飲食,大多受到社群或同儕的影響,演變成一種「愛地球、愛自己」的生活風格。隨著各類蔬食主義興起,未來肉、3D列印人造肉也成為熱門話題,透過Q&A,釐清各種「素」的理念,重新省思自己為了什麼而吃素。

透過飲食自覺,一口飯菜,不僅可以改變自己,也是擁抱世界的開始。讓我們隨素食網紅「野菜鹿鹿」、廚師出身的演端法師、義工主廚黃燕梅,體驗如何透過素食來進行一場身心的實驗。本期專題提供六道異國料理、兩道甜點,邀您動手素一素,享受料理樂趣多。
印順長老被譽為「玄奘以來第一人」,《印順導師年譜》於四月底發表,「焦點話題」侯坤宏與讀者分享編寫歷程與心得,有助於了解譜主的歷史定位,以及易被忽略的觀點。「世界佛教村.香港」老參師父為何說「不要太把自己當一回事」?聽有暋法師娓娓道來。新專欄「活用解深密經」,法源法師依《解深密經》教我們定位「情緒坐標」,了解「唯識無境」,學會禪觀情緒生滅,調伏情緒,就能創造快樂人生!

年輕,與素食有約 
【觀念篇】素食大哉問  吃素有理
【分享篇】野菜鹿鹿、演端法師、黃燕梅  用素食來一場身心實驗 
【食譜篇】6道異國料理+2道甜點  動手素一素樂趣多
【焦點話題】《印順導師年譜》發表  侯坤宏分享編纂心得與體會
【世界佛教村.香港】老參師父的忠告:「不要太把自己當一回事」
【活用解深密經】定位「情緒坐標」 法源法師教您轉念快樂

雜誌簡介
 
Humanity Magazine
《人生》雜誌創刊於1949年,是台灣第一份本土佛教期刊,是近代高僧東初老人,集合數位佛教青年,於北投法藏寺創辦。這是一份教內通力合作,推動「人生佛教」的一份刊物,也是相當具有歷史意義的一份刊物。
 

Starting publication in 1949. Humanity was Taiwan’s first Buddhist magazine, founded by Ven. Master Dongchu in Fazun Monastery, Beitou, Taipei. Mainly focuses on applicability in daily life, showing pioneering thinking in the area of Buddhist cultural work.
 
當年物質極度缺乏,《人生》雜誌仍克服萬難,艱辛耕耘,秉持佛陀聖教,作大獅子吼,在神佛不分、缺乏正信佛法的時代,堪稱一股清流。
It is a bellwether publication of deep and lasting influence in Buddhist circles, whereas resources were exiguous in many ways during first several years. Its mission to straighten out the indefinable conceptions between Buddhahood and divinity earns reputations what it deserves.
 
許多當代著名的法師、居士大德,都曾擔任《人生》雜誌的主編,如東初老人、聖嚴法師、成一法師、星雲法師、心悟法師、性如法師、楊白衣居士等,或先後擔任其主筆,如煮雲法師、南亭長老、白聖長老、竺摩法師,孫清揚、李子寬、謝冰瑩等教界大善知識。因此,《人生》雜誌也可說是佛教界最知名的期刊之一。
From time to time, there are quite some famous venerable masters have involved in editorial work, such as Master Dongchu, Master Shengyen, Master Chenyi, Rev. Singyun, Rev. Xinwu, Rev. Xingru, Mr. Yang, Baiyi. Also, respectful professors were invited as editorialists, for example, Rev. Juyuan, Rev. Nanting, Rev. Bai Sheng, Rev. Jumo, Mr. Suncing, Mr. Lee, Zikuan and Ms. Hsieh, Bingying. Therefore, Humanity has had recognizing as one of best-circulated publications among Buddhist community.
 
《人生》雜誌目前設於台北市北投區,許多當代知名的學者、作家,經常在雜誌上發表大作,頗受讀者歡迎。《人生》雜誌發行面上,擴及海內外道場、學術、教育、公益、政府、宗教、文化、醫療、交通、圖書館等組織,以及企業單位,影響層面相當深遠。
Fully covers writings of well-known scholars, writers, columnists, Humanity is overwhelmed popular to readers. Keeping up with the times in content, design and binding, it provides a source of forward-looking ideas and points of view.
 
《人生》結合了理性與感性、學術與修行,跨越各宗教間及世學、非世學的界線,期待以超越的觀念來圓融生命的全貌,讓讀者們在《人生》雜誌中找到人生所有的答案,是一份將佛法落實在生命的雜誌。
With rational and emotional, educational and practical all qualities together, Humanity elucidates academic studies from Buddhism point of view. Bringing different perspective regarding life to people, so readers find answer in it. Definitely a practical magazine in terms of practice Buddism.
  • 【禪心.禪行】禪的修行(2)(第10頁)
  • 【本期專題】年輕要素(第14頁)
    • 年輕,與素食有約(第16頁)
    • 【觀念篇】(第20頁)
    • 【分享篇】(第26頁)
    • 【料理篇】動手素一素(第37頁)
  • 【生命的園丁】蔡兆勳 死亡,人生最後一次學習(第46頁)
  • 【焦點話題】我寫《印順導師年譜》 《印順導師年譜》新書發表會(第50頁)
  • 【佛陀的生命教育❻】雄辯第一的童子迦葉(第56頁)
  • 【世界佛教村.香港】老參師父(第60頁)
  • 【書香人生】人生零煩惱(第66頁)
  • 【禪觀花木】潔白如玉 百合(第72頁)
  • 【人生Podcast】做更好的自己 更溫暖的他人 辜琮瑜、劉桂光對談(第74頁)
  • 【電影與人生】鈴芽之旅 從「萬法唯心」與「四正勤」解讀(第80頁)
  • 【圖解心靈環保❺】心靈環保的整體關懷 三生四境與四環(第86頁)
  • 【佛法ABC】印度不可思議之旅(1) 全球佛教高峰會2023(第88頁)
  • 【尋師有夢❾】滄海何能成桑田(第96頁)
  • 大覺智海(第103頁)
    • 【活用解深密經❶】調節情緒有方法 心念轉化的新世界(1)(第104頁)
    • 【走進禪詩❻】永明延壽〈永明妙旨〉(第108頁)
    • 【佛學線上】狸奴參(上)(第112頁)
    • 【佛教藝術維基解密】世上最古老的大學 那爛陀寺的榮光與使命(上)(第120頁)
紙本書 NT$ 180
單本電子書
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