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透過優美精彩的圖文,造訪四十三家古民宅咖啡,愜意體驗充滿魅力的京都。
造訪京都時,你想要去怎樣的古民宅咖啡館呢?
京都的古民宅咖啡廳之所以吸引人,不只是因為饒富風情的氛圍,而是具有從傳統構造及都市生活中誕生的型態,或是設計感。
書中的古民宅建築多是有形文化財,有超過兩百年的武士之家、炭行、織物庫、近百年重新復活的京都市電車庫兼事務所、屋齡九十年的豪華澡堂建築的咖啡館、二一〇年的茅草屋頂的村長家、明治後期皇室別墅、穿過門簾走進榻榻米房的星巴克咖啡,除了向地區的歷史、傳統文化致敬,也向世界傳達該地的魅力。還有屋齡超過百年的藍瓶咖啡,不但能夠親眼見證建築物的歷史,更是形成過去與現在、美國和京都交融的洗練空間。
走進古都,隨心所欲地拜訪穿越新舊時代的咖啡館,一同走過歷史的足跡、品嚐現代的味蕾,一探京都小巷裡的萬種風情,以及正在飄散的咖啡香。
- 前言
- 京都古民宅咖啡 MAP
- 第 1 章 品聞茶香
- 1 冬夏 寺町丸太町
- 2 茂庵 吉田山
- 3 聞香処 寺町二條
- 4 ○間 –MA– 東寺
- 5 aotake 七條河原町
- 第 2 章 生活記憶
- 6(無名之店) 紫竹
- 7 好日居 岡崎
- 8 Kaikado Café 七條河原町
- 9 茶與酒 TASUKI 祇園
- 10 SARASA 西陣 西陣
- 11 BREAD, ESPRESSO & 嵐山庭園 嵐山
- 12 喫茶上 PU 木屋町
- 13 Salon de KANBAYASHI 八坂神社
- 第 3 章 旅人記憶
- 14 Cafe 真古館 吉田
- 15 Café Apied 大原三千院
- 16 KINSE 旅館 島原
- 17 Snow Peak Cafe 嵐
- 18 usaginonedoko 西大路御池
- 19 本日的 丸太町
- 第 4 章 咖啡時光
- 20 WIFE&HUSBAND 北大路
- 21 Roastery DAUGHTER / Gallery SON 七條堀川
- 22 The Unir coffee senses 八坂神社
- 23 二條小屋 二條城前
- 24 walden woods kyoto 五條
- 25 咖啡焙煎所 旅音 元田中
- 26 knot café 上七軒
- 27 GOOD TIME COFFEE 島原 島原
- Column
- 第 5 章 甘甜歲時記
- 31 Dessert Cafe 長樂館 八坂神社
- 32 村上開新堂咖啡館 寺町二
- 33 步粉 大徳寺
- 34 狐菴 大徳寺
- 35 梅園茶房 西陣
- 36 萬治咖啡館 祇園
- 37 祇園小森 祇園
- 38 火裏蓮花 烏丸御池
- 第 6 章 相遇與重新發現的場所
- 39 STARDUST 紫竹
- 40 寺町李青 寺町丸太町
- 41 d 食堂(D&DEPARTMENT KYOTO) 四條烏丸
- 42 繪本 Café Mébaé 北大路大宮
- 43 Café Bibliotic Hello!烏丸二條
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