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  • 無壓力瘦身法:營養師教你超商、外食、喝酒、食材選擇的瘦身法
  • 點閱:567
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  • 譯自:ずぼら管理栄養士が教える ずるやせダイエット
  • 作者: 高杉保美著 , 蔡婷朱譯 , 今井夏子插畫
  • 出版社:晨星出版
  • 出版年:2023
  • ISBN:9786263206663
  • EISBN:9786263207387 EPUB
  • 格式:EPUB 版式

一個月減重2~3公斤!
什麼都能吃!
不用戒酒也不用辛苦運動!
 
這會是你人生的最後一次減肥!

跟難熬的飲食控制和重訓說掰掰,
不要有壓力,就能輕鬆持續下去!
  
  怎樣的食譜和菜單吃起來既美味又不會變胖?
  做到這4點就可以:
  ◎低空飛過醣類及格線
  ◎挑選不會變胖的油類
  ◎蛋白質絕對不能少!
  ◎增添膳食纖維
 
  作者半年就成功減掉15kg!
  你可以繼續品嘗美食、享受美酒,
  超商食品、外食也OK,
  意志薄弱的人也能輕鬆持續下去!
 
本書特色
 
  1、作者親身經歷打造,一年就瘦15公斤的「無壓力瘦身法」:
  許多人為了能夠「快速變瘦」,會使用一些極端的方法,但是這些方法都只能讓你暫時瘦下來,如果沒有持續控制飲食及運動,忍不住大暴走的話,就會馬上復胖回來⋯⋯然後陷入無止境的輪迴中。作者本身也曾經搭配激烈運動與非常嚴格的飲食控制成功瘦下來,但是卻因此導致營養失衡、身體不適、皮膚粗糙、累積了龐大的壓力。因此,她根據自己實際的體驗及一路的飲食指導經驗,不斷思考有沒有哪種方法,是無壓力卻又能百分之百獲得成果?最後,終於找到可行的方法。作者深知健康飲食的重要性,但又很喜歡喝酒,抗拒不了超商的食物,卻也因為自己意志薄弱的懶散性格,才有辦法打造出「無壓力瘦身法」。
 
  2、跟著本書一起掌握飲食重點,你也能「無壓力瘦身」:
  「沒有一種減肥法能持之以恆」,「無壓力瘦身法」就是為這種人打造的方法。這是一種不用苦了自己,也能輕鬆持續下去的減肥法。不用痛苦限制飲食,三餐都想來點美味也OK!既然是管理營養師打造的方法,營養當然也是滿分,更不用擔心減肥過程會出現的便祕或皮膚變差等問題。無論是便利超商食物、在外用餐,甚至是最愛的美酒都無需say No。只要跟著本書的方法,聰明挑選不易發胖的品項就沒問題!
 
  3、不知道怎麼吃的時候,就選這些!
  本書將會告訴你不知道怎麼吃的食材挑選法,提供給你早餐、中餐、晚餐的食譜選擇,包含食材中含有什麼樣的營養素,能帶給我們健康的方法,跟著做就沒問題!除了在家自己煮,還有到便利商店用餐、外食(日式料理、義式料理、中式料理、韓式料理、家庭餐廳、燒烤店、壽司店等)、想喝酒時的酒類及餐點挑選方法,搭配可愛的插畫解說,賞心悅目看了就很想一起跟著做!最後更附上保美老師諮詢室,為你解答所有減肥瘦身的疑問! 
 

作者簡介
 
高杉保美
 
  曾在業界最大規模健身房為超過2000名民眾進行營養指導的管理營養師,愛喝酒、過去曾是個胖妹。協助民眾透過飲食徹底進行不輸給地心引力的體態管理,也會依照不同生活型態、體質,給予營養指導,戰勝減重之敵「壓力」。自己也在取得管理營養師證照半年內成功瘦身15kg。著有《最好的選擇〜我選擇吃這些,成功瘦了15公斤!》(主婦之友社),共同著作《讓人一直想持續吃下去的燕麥早餐食譜》(SDP)。 

 
譯者簡介
 
蔡婷朱
 
  台南人。專職日文口筆譯者。
  多本科普類譯作,喜歡徜徉在語言轉換世界中。
  • 書名頁
  • 前言
  • 目次
  • 好麻煩,永遠結束不了/ Chapter 1 無壓力瘦身 方法篇
    • 什麼是無壓力瘦身減肥?
    • 什麼是無壓力瘦身法?
    • 無壓力瘦身法❶ 低空飛過醣類及格線
    • 無壓力瘦身法❷ 挑選不會變胖的油類
    • 無壓力瘦身法❸ 蛋白質絕對不能少!
    • 無壓力瘦身法❹ 增添膳食纖維
    • 打造易瘦體質 無壓力瘦身 營養學小知識
    • 這樣就能瘦下來! 無壓力瘦身 如何搭配菜單?
    • 慢慢減重! 無壓力瘦身 如何建立計畫?
    • 如何使用本書
  • 只要3步驟就能享受美味/ Chapter 2 無壓力瘦身 自備餐點篇
    • 這就是無壓力瘦身餐
    • 不知道吃什麼就選這些! 無壓力瘦身 食材挑選法
    • 早餐❶ 鯖魚三明治
    • 早餐❷ 鮪魚菇歐姆蛋
    • 早餐❸ 健康熱狗堡
    • 早餐❹ 火腿蛋
    • 中餐❶ 精力減醣麵
    • 中餐❷ 健康蛋包飯
    • 中餐❸ 鯖魚番茄沾麵
    • 中餐❹ 科布沙拉
    • 中餐❺ 咖哩烏龍風味麵
    • 中餐❻ 健康漢堡排
    • 中餐❼ 超簡單烤牛肉
    • 晚餐❶ 香煎鹽麴雞胸肉
    • 晚餐❷ 微波悶蒸鮭魚金針菇
    • 晚餐❸ 納豆泡菜豆腐
    • 晚餐❹ 梅花豬大白菜豆漿鍋
    • 晚餐❺ 雞柳佐梅肉
    • 晚餐❻ 蔥味涮豬肉
    • 晚餐❼ 鮪魚排
    • 點心❶ 腸活優格
    • 點心❷ 滿滿葡萄柚
    •  COLUMN 1
  • 沒空的時候也要講究健康/ Chapter 3 無壓力瘦身 超商飲食篇
    • 這些都是能讓你無壓力瘦身的超商食物
    • 這些不要選! 吃了會變胖的超商食物
    • 三明治
    • 蕎麥麵
    • 減醣麵包
    • 減醣麵
    • 即食雞胸肉
    • 烤魚
    • 罐頭
    • 鍋物
    • 味噌湯
    • 沙拉
    • 水煮蛋
    • 蛋白產品
    • 烤肉串
    • 薑汁燒肉
    • 減醣點心
    • 優格
    •  COLUMN 2
  • 好好享受,不需要有罪惡感/ Chapter 4 無壓力瘦身 外食篇
    • 如何挑選日式料理?
    • 日式料理❶ 生魚片套餐
    • 日式料理❷ 烤魚套餐
    • 日式料理❸ 鹽麴燒肉套餐
    • 如何挑選義式料理?
    • 義式料理❶ 義式冷盤
    • 義式料理❷ 燉牛肚
    • 義式料理❸ 義式水煮魚
    • 如何挑選中式料理?
    • 中式料理❶ 韭菜炒豬肝
    • 中式料理❷ 酸辣湯
    • 中式料理❸ 青椒肉絲
    • 如何挑選韓式料理?
    • 韓式料理❶ 嫩豆腐鍋
    • 韓式料理❷ 雪濃湯
    • 韓式料理❸ 韓式菜包肉
    • 在家庭餐廳怎麼點?
    • 家庭餐廳❶ 日式漢堡排
    • 家庭餐廳❷ 牛瘦肉排
    • 家庭餐廳❸ 炙燒雞排
    • 在燒烤店怎麼點?
    • 燒烤❶ 橫膈膜
    • 燒烤❷ 里肌肉
    • 燒烤❸ 牛舌
    • 在壽司店怎麼點?
    • 壽司❶ 赤身握壽司
    • 壽司❷ 青皮魚握壽司
    • 壽司❸ 茶碗蒸
    •  COLUMN 3
  • 想喝就喝別忍耐!/ Chapter 5 無壓力瘦身 飲酒篇
    • 這樣喝才能無壓力輕鬆瘦
    • 不知道喝什麼就選這些! 無壓力瘦身 酒類挑選法
    • 鹽麴醃小黃瓜
    • 酪梨佐蘿蔔泥
    • 梅子風味胡蘿蔔絲沙拉
    • 甜辣醬拌炒雞胸肉
    • 橄欖油蒜辣毛豆
    • 雞鬆de無限青椒
    • 番茄起司燒
    • 魩仔魚涼拌豆腐
    • 水煮蛋佐鹽昆布
    • 橄欖油蒜辣義大利風味麵
    •  COLUMN 4
  • 請問保美老師!/ Chapter 6 無壓力瘦身 諮詢室
  • 結尾
  • 參考文獻
  • 版權頁
紙本書 NT$ 350
單本電子書
NT$ 245

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