本書有DRM加密保護,需使用HyRead閱讀軟體開啟
  • 吃飽才有力氣瘦!211彩虹瘦身餐盤:不用計算熱量醣量, 掌握原型食物比例, 118道無痛瘦身料理攻略
  • 點閱:35
    1人已收藏
  • 作者: 王麗蓉著
  • 出版社:采實
  • 出版年:2024
  • 集叢名:健康樹
  • ISBN:9786263496613
  • EISBN:9786263496668 EPUB
  • 格式:EPUB 版式

──眾多醫生、營養師&專家讚嘆推薦──
 
年過40的二寶媽,每天211餐盤,餐餐吃飽飽,體脂只有17%!
翻轉沉重人生,激勵上萬網友的真實故事!
 

年輕時,再怎麼大吃亂吃,餓一下就瘦了。
為了追求極致瘦,各種極端減肥法都積極嘗試,
但年過三十之後,怎麼那些從前的速成瘦身魔法紛紛失效了?
 
感嘆著那個年輕時又瘦又美的我,
是否將一手好牌打爛……
 
【源起】
作者是一位平凡的二寶媽,懷孕生產後,各種生活及育兒壓力,讓她不斷靠吃來發洩,衣服尺寸越穿越大,甚至帶著2歲女兒上街,還被誤認為是阿嬤。
 
直到某天早上,她吃完生乳捲,突然心悸、手抖不已,一直以來放縱自己大吃大喝,才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。
 
【契機】
時間、金錢有限的她,開始在網路爬文,尋找適合且健康的瘦身方式。過往減肥經驗豐富的她,深知太極端、麻煩的方式,難以持久。而旁門左道的減肥手段,更會造成身體反撲。
 
她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」,不用秤重、不用計算熱量,只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉,還可以依照自己的食量決定分量,讓身為大食怪的她,開始化為行動,徹底執行。
 
【重生】
食量大、又喜歡美食的她,為了執行211餐盤,開始研究各種家常料理,並加入了「彩虹食材」概念,透過簡單料理方式,人人都可以實踐!
 
光是這樣改變飲食,不到2個月她就從XL瘦到S號,並已維持3年不復胖,體脂17%,每天都吃得飽滿豐盛,心情愉悅。
 
▍211彩虹餐盤攻略
1、蔬菜餐盤重點
*增加飽足感:多利用菇類、紅蘿蔔、高麗菜、玉米筍、花椰菜、櫛瓜等具「分量感」食材,比葉菜類蔬菜更有飽足感。
*一餐5蔬:每餐搭配不同顏色的蔬菜,至少攝食5種。像是紅色牛番茄、黃色玉米筍、黑色木耳、綠色四季豆等,攝取多元營養素。
 
2蛋白質餐盤重點
*動物性蛋白:雞鴨魚海鮮等動物性蛋白質,交錯食用。
*植物性蛋白:毛豆、豆腐、千張等植物性蛋白質,輕盈無負擔。
 
3、澱粉
*原型食物:適量攝取鷹嘴豆、南瓜、栗子、芋頭等澱粉食物,並掌握好分量。
*即食產品:選擇退冰即食地瓜,或是一次備好多餐分量的鷹嘴豆,縮短備餐時間。
 
 
人生很難,很多事情不一定付出就有結果,
但是為自己健康付出的努力,永遠不會白費。
 

作者簡介

王麗蓉
二寶媽。年輕時愛漂亮、愛減肥,什麼邪門歪道的瘦身方式都試過。產後因育兒壓力、有憂鬱症傾向,一直靠吃來發洩心情,讓體重與身型來到人生高峰。透過211餐盤,發現原來好好吃就能瘦,並且將餐盤大升級,研發出美味的彩虹211餐盤。
 

 
* 2022年初日診所211餐盤比賽冠軍
* 2023中華民國肥胖研究學會健康體重管理士
* fb粉絲專頁:吃飽才有力氣瘦
  • 封面
  • 書名頁
  • 推薦序1 重新找回與食物和平共處的關係,健康減脂─孫語霙營養師
  • 推薦序2 健康和美味,絕對可以兼顧─蔡明劼醫師
  • 好評推薦
  • 目錄
  • 前言 翻轉沉重人生,找回健康與活力
  • CHAPTER1: 211 彩虹餐盤瘦身攻略
    • 我的「211 彩虹餐盤」實踐攻略
    • 我的外食攻略
    • 超強快速減脂大公開
    • 運動,讓身型更加緊實
    • 建立自己的瘦身心法
  • CHAPTER2:211 原型食物彩虹餐盤
    • BEAN DISHES//豆類料理
    • FISHDISHES//魚類料理
    • SEAFOODDISHES//海鮮料理
    • EGGDISHES//雞蛋料理
    • CHICKEN AND DUCK//雞肉&鴨肉料理
    • PORKDISHES//豬肉料理
    • BEEFDISHES//牛肉料理
  • 版權頁
紙本書 NT$ 450
單本電子書
NT$ 315

還沒安裝 HyRead 3 嗎?馬上免費安裝~
QR Code