作者簡介

康軍仁，北京協和醫院臨床營養科副主任醫師，從事臨床營養專業18年。

• 作者簡介
• 序言
• 前言
• 01 減肥路上都是坑
  • 陷阱四 「新療法」，別成了「小白鼠」。
  • 陷阱一 「邁開腿」，磨壞了關節。
  • 陷阱二 「多運動」，評估心臟功能。
  • 陷阱三 「粗糧好」，加重腎功能損害。
• 02 醫學營養減重
  • 醫學營養減重
03 限能量平衡膳食，正道之光
• 限能量平衡膳食的分類
• 減肥餐不是正常飲食！
• 能減肥
• 能長壽
• 得平衡
• 要專業
• 哪些人適用？
04 高蛋白，減得快
• 高蛋白膳食
• 高蛋白膳食，誰不能吃？
• 高蛋白來源
• 高蛋白膳食，減得多
• 高蛋白膳食，改善胰島素抵抗
• 高蛋白膳食，反彈少
• 糖尿病患者能不能採用高蛋白膳食方案？
• 為什麼要讓營養科醫生設計高蛋白膳食方案？
05 輕斷食，網紅之外
• 什麼是「輕斷食」？
• 限時禁食(time-restricted feeding)
• 隔日禁食(alternate-day fasting)
• 5：2禁食(intermittent fasting 5：2 diet)
• 為什麼輕斷食能減肥？
• 輕斷食也有併發症！
• 醫學營養減重
06 減肥的時間規律
• 減重8周（2個月）
• 減重12周有效，而12個月無效
• 減重12個月
• 減重18個月
• 減重10年
07 基礎代謝率
• 能量消耗
• 食物生熱效應
• 體力活動產熱
• 基礎代謝率
• 影響基礎代謝率的因素
• 基礎代謝的可變性
08 體脂率
• 體重與胖瘦
• 脂肪
• 測量體脂的方法
• 生物電阻抗分析
• 體脂與年齡、性別
09 催吐減肥不是好的減重方法
• 催吐時，人的身體發生了什麼
• 習慣性催吐是條不歸路
• 想知道怎麼才能快速減肥，不如先問問自己是否需要減肥
10 長得胖是因為不會吃飯？
• 怎麼克服？
• 咀嚼多少次合適呢？
• 誰不適合？
• 有加餐，增加進食頻率
• 吃飯順序
• 每天監測體重
11 應怎樣運動減肥？
• 運動的幾個角度
• 減肥運動還需要考慮的問題
• 不控制飲食，單純運動效果怎麼樣？
• 什麼型別的運動減肥效果最好？
• 減肥後想要不反彈需要的最少運動量是多少
• 動比不動好，要避免久坐！
• 運動雖好，但更要小心！
• 普通人如何尋求專業的運動指導？
12 想睡個好覺來減肥，怎麼辦？
• 睡得少，容易胖！
• 睡不好容易胖嗎？
• 睡不規律容易胖嗎？
• 肥胖後也可能睡不好！
• 如何睡得好，有幾個小妙招兒不妨試試
13 減肥後體重反彈怎麼辦？
• 減肥會反彈，這其實是自然規律
• 為什麼減肥後體重會反彈？
• 如何預防減重反彈？
14 減肥後便祕怎麼辦？
15 減肥後脫髮怎麼辦？
• 減肥前脫髮
• 減肥後脫髮
• 減肥遇到脫髮怎麼辦？
16 減肥需要吃代餐嗎？
17 減肥遇到節假日怎麼辦？
• 外出就餐如何選餐廳？
• 不建議喝高熱量的飲料，那麼是否建議飲用果汁？
• 飲食放鬆是淺嘗輒止，還是吃到爽？
• 適當運動後更易選擇健康飲食
• 節假日行為干預是否重要？
• 筆者門診的行為干預要求
• 聚餐小技巧
18 花錢減肥是否有用？
• 組團花錢減肥
• 獎勵減肥與扣錢減肥哪個效果好？
• 出行方式對減肥影響大嗎？
• 花錢買藥
• 抽脂減肥
• 手術減肥
19 二甲雙胍
• 二甲雙胍
• 優勢
• 禁忌
• 常見用法
• 副作用
• 監測
• 二甲雙胍減肥用
• 二甲雙胍治療多囊卵巢綜合症
• 二甲雙胍預防和治療腫瘤
20 兒童如何減肥？
• 兒童為什麼會肥胖？
• 如何判斷青春期肥胖？
• 如何進行體重管理呢？
• 青少年減肥有沒有捷徑？
• 減肥藥物副作用大，得慎重使用！
• 胃內球囊減肥法無損傷？FDA未批准將其用於青少年！
• 減重手術？嚴格把握適應證。
21 患多囊卵巢綜合症後怎樣減肥？
• 多囊合併肥胖的患者除了藥物治療還有沒有其他方法？
22 想透過減肥治療糖尿病，需要先怎麼辦？
• 糖尿病的發病增長趨勢
• 肥胖合併糖尿病患者該怎樣減肥？
23 備孕期怎樣減肥？
• 肥胖會影響到月經
• 不孕症
• 年齡
• 環境
• 體重管理
• 減重手術
• 吃二甲雙胍可以備孕嗎？
• 睡眠和情緒
24 40歲以上女性怎樣減肥？
• 為什麼胖
• 基礎代謝率降低容易導致發胖
• 多油飲食容易導致發胖
• 久坐容易導致發胖
• 疾病容易導致發胖
• 容易胖，怎麼辦？
25 孕期和產後減肥應該怎麼著手？
• 專業孕期營養門診
• 妊娠前12周，要注意什麼？
• 平衡膳食
• 孕吐
• 補充葉酸
• 甲狀腺功能
• 睡眠與心情
• 妊娠12周後要注意什麼？
減肥大實話
彩蛋：想要長胖怎麼辦？
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