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星巴克向消費者傳揚自己的咖啡宗教，讓消費者與自己有同樣的價值理念，把消費者牢牢栓在星巴克；星巴克將西方古老的消費品，變成擋不住的世界新流行，她改變人們對咖啡的想像力，成為享受生活的代言人。
從西雅圖市場內的一家小小咖啡豆專賣店，發展成為今天全球最大的咖啡連鎖店，星巴克創造了一個企業擴張的奇蹟。
本書為您深入解析星巴克奇蹟的真相。
星巴克成功經驗來自
＊刻骨銘心的體驗式行銷
＊第三空間的品牌定位
＊靈活的戰略聯盟
＊全方位造勢活動
＊積極的公益行銷
＊與供應商存共榮
星巴克奇蹟背後的真相，你一定要知道！
本書特色
全球第一咖啡連鎖店星巴克，如何憑著一杯咖啡，讓全世界對她上了癮？從一隻小小的美人魚，快速進化為強大的世界巨人？星巴克經驗正改寫連鎖店的行銷規則，追蹤業界先鋒，揭祕標竿企業，你一定要知道！
每年新增五百家分店，平均每周超過一億人在店內消費；八千六百家分店遍佈全球五大洲；在華爾街十二年間，股票翻了二十二倍，收益超過微軟、IBM、可口可樂、百事可樂、沃爾瑪、通用電氣等大公司股市收益的總合，這就是星巴克！
- 前言(第15頁)
- 第一章 星巴克傳奇(第21頁)
- 一 星巴克秘訣(第24頁)
- 二 連鎖帝國(第30頁)
- 三 咖啡教父(第37頁)
- 第二章 開店標桿(第51頁)
- 一 市場定位(第53頁)
- 二 商圈選擇(第55頁)
- 三 選址策略(第57頁)
- 四 店堂設計(第62頁)
- 第三章 連鎖營運管理(第75頁)
- 一 連鎖營運(第77頁)
- 二 標準作業(第81頁)
- 三 溝通管理(第84頁)
- 四 戰略聯盟(第88頁)
- 第四章 顧客服務(第103頁)
- 一 以顧客為本(第105頁)
- 二「神秘顧客」(第106頁)
- 三 互動式服務(第108頁)
- 四 自助式服務(第110頁)
- 第五章 關係理論(第111頁)
- 一 員工關係(第113頁)
- 二 顧客關係(第115頁)
- 三 供應商關係(第118頁)
- 四 合作商關係(第120頁)
- 第六章 全面創新(第123頁)
- 一 產品創新(第125頁)
- 二 服務創新(第128頁)
- 三 設計創新(第131頁)
- 四 定位創新(第133頁)
- 第七章 營銷體驗(第145頁)
- 一 體驗式行銷(第147頁)
- 二 口碑行銷(第157頁)
- 三 文化行銷(第159頁)
- 四 教育消費(第162頁)
- 五 全方位造勢(第165頁)
- 第八章 文化制勝(第185頁)
- 一 員工第一(第189頁)
- 二 使命宣言(第195頁)
- 三 畢特品質理念(第200頁)
- 四 鼓勵員工創新(第203頁)
- 五 細節決定一切(第206頁)
- 第九章 人才方案(第219頁)
- 一 員工培訓方案(第221頁)
- 二 合夥人方案(第227頁)
- 三 薪酬福利方案(第228頁)
- 四 人才聘用方案(第234頁)
- 第十章 供應商關懷計畫(第239頁)
- 一 咖啡採購指引(第241頁)
- 二 公平交易(第243頁)
- 三 原產地社區計畫(第247頁)
- 四 環保咖啡計畫(第252頁)
- 第十一章 危機處理(第255頁)
- 一 咖啡豆漲價事件(第257頁)
- 二 瓜地馬拉勞工團事件(第261頁)
- 三 「九一一」賣水事件(第265頁)
- 四 高速擴張面臨的挑戰(第268頁)
- 第十二章 全球擴張(第279頁)
- 一 東征亞洲(第281頁)
- 二 進軍歐洲(第288頁)
- 三 全球擴張勢在必行(第293頁)
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