-
降尿酸,讓你遠離代謝相關疾病:肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血壓、失智症等疾病,都與高尿酸血症有關
-
點閱:22
28人已收藏
- 譯自:Drop acid:the surprising new science of uric acid--the key to losing weight, controlling blood sugar, and achieving extraordinary health
- 作者: 大衛·博瑪特 著 , 洪禎璐 譯
- 出版社:橡實文化
- 出版年:2024
- ISBN:9786267441619
- EISBN:9786267441589 EPUB
- 格式:EPUB 流式
- ● 本書因出版社限制不提供朗讀功能
- ● 本書因出版社限制不提供繁簡轉換功能
降尿酸,是永保健康的最新方法
管理尿酸,比管理血壓、血糖、血脂更加重要!
無症狀高尿酸血症絕非無害,
早在它出現任何症狀之前,
導致血糖和血壓升高、壞膽固醇和脂肪過多,
以及全身性發炎等等,為各種慢性病打開大門。
作者將說明背後的生物學原理,並提供降尿酸計畫,
從飲食和生活方式多管齊下,讓你將尿酸濃度維持在最佳數值。
◎尿酸濃度高,與人體的功能異常和疾病有關
※尿酸不只是體內代謝的副產品或廢物,而是會協調並激發體內的許多反應。
※肥胖、胰島素阻抗、糖尿病、非酒精性脂肪肝、高血壓、冠狀動脈疾病、中風,以及阿茲海默症等神經系統疾病,還有過早死亡,它們之間有什麼共通點?答:患者的尿酸濃度高。
※無論你是男性、女性或兒童,都應該將尿酸濃度保持在5.5 mg/dL或以下。
※高尿酸血症是「代謝症候群的新標記」。尿酸必須與血糖、體重、血壓和低密度脂蛋白(有害的膽固醇)等其他生物標記,一起優先考慮,而且它是導致這些數值升高的促成因素。
※無論你面對什麼健康問題,需要實現的兩個基本目標是:(1)健康的代謝,(2)控制全身發炎情況。「控制尿酸」將可以幫助你實現這些目標。
◎關於尿酸的關鍵事實
1.尿酸只有三個來源:果糖、酒精和嘌呤;嘌呤是存在於DNA和RNA的有機分子,也存在於食物、某些飲料和人體自身組織中。
2.尿酸會引發脂肪生成,包括使腰圍變粗,以及讓肝臟充滿具危害性的脂肪,即使你沒有過重或肥胖亦然。
3.高尿酸濃度與過重、肥胖,以及心血管問題、高血壓、認知能力下降、血脂異常、任何原因導致的死亡之風險,皆密切相關。
◎尿酸不只與痛風有關
尿酸是人體基本代謝過程之調節機制的核心。
大衛.博瑪特醫學博士結合個人經歷和醫學調查報告,在本書第一部分「尿酸的基礎知識」中,深入探討令人驚訝的尿酸生物學,其中包含歷史、科學和生理學,以便讓讀者對尿酸這種化合物擁有完整的全景圖,並對身體運作的最佳過程有一個全新的認識。
◎認識無症狀高尿酸血症
這是指尿酸濃度高且沒有任何不良症狀;該醫學定義中包含的唯一不良症狀,是痛風和腎結石。不過,無症狀高尿酸血症絕非無害,也不只是痛風或腎臟問題的早期訊號。早在無症狀高尿酸血症出現任何症狀之前,就可能會引發一場無休止且不可逆轉的體內風暴,最終導致血糖和血壓升高、壞膽固醇和體內脂肪過多,以及全身性發炎,為各種慢性退化性疾病打開大門。簡而言之,高尿酸血症的發生,早於這些使人衰弱的疾病,而這些疾病一旦生根就難以治癒。
高尿酸血症是「代謝症候群的新標記」,尿酸必須與血糖、體重、血壓和低密度脂蛋白(有害的膽固醇)等其他生物標記,一起優先考慮,而且它是導致這些數值升高的一個促成因素。「降低尿酸濃度」則是實現最佳健康的新方法。
◎如何管理尿酸
我們可以透過以下方法使尿酸濃度達到平衡:(1)進行簡單的飲食調整,(2)擁有優質的睡眠和充足的運動,(3)盡量減少攝取那些會增加尿酸的藥物,(4)攝取可減少尿酸的食物,例如酸櫻桃、咖啡、維生素C和槲皮素等。培養體內的微生物群系(microbiome),對於控制尿酸也至關重要。
◎降尿酸行動計畫
本書提供了為期三週的計畫,帶領讀者實現三個重要目標:(1)學習如何定期檢測尿酸和血糖,(2)讓身體遠離尿酸觸發因子,(3)建立新的節奏並終生維持這些健康的習慣。
第一週的主題是「如何透過降尿酸飲食改變新陳代謝」,包含了菜單計畫和飲食建議,同時開始檢測尿酸和血糖值。讀者將體會到食物所具有的藥物般的力量;許多食物含有天然化合物,可以當作降低尿酸濃度的藥物。第二週的主題是「睡眠、運動、大自然和飲食之窗」,鼓勵讀者展開定期運動的計畫,並提供增加全天運動量的建議。此外,也提供改善睡眠習慣、利用大自然的力量和用餐時間的建議。
第三週的主題是「學習降尿酸並快樂生活」,將所有要素整合在一起,並提供在生活中永久執行這些新行為的策略。這不僅僅是一個為期三週的計畫,也是一種生活模式。
這個計畫不僅有助於控制尿酸濃度,還能顯著改善身體的整體功能;它能幫助你將血糖和胰島素濃度、發炎標記、血壓,甚至血脂都控制得更好;同時,脂肪量和腰圍,以及罹患各種疾病的風險因素都會減少。
- 封面
- 書名頁
- 聲明啟事
- 獻詞
- 導讀:被忽略的尿酸
- 尿酸不只與痛風有關
- 尿酸是新的健康領頭羊
- 自我評估:發現你生活中的隱憂
- PART 1 尿酸的基礎知識
- 第1章 尿酸的最佳濃度——尿酸與糖尿病、失智症等現代疾病的隱藏關係
- 第2章 最胖者的生存——史前猿類如何讓人類擁有肥胖基因
- 第3章 拆穿果糖謬論——尿酸如何放大果糖的威脅
- 第4章 大腦中的原子彈——尿酸會讓大腦衰退
- 第5章 高尿酸濃度與生活型態——睡眠、鹽、乾癬、海鮮和久坐的影響
- 第6章 培養降尿酸的新習慣——五種關鍵營養補充品、監測血糖和限時進食
- PART 2 降尿酸行動計畫
- 第7章 降尿酸的前奏——啟動你的引擎
- 第8章 第一週,以調整飲食來降尿酸——運用降尿酸飲食法改變新陳代謝
- 第9章 第二週,降尿酸的好夥伴——睡眠、運動、大自然和限時進食
- 第10章 第三週,美好的機會——學習降尿酸並享受生活
- 第11章 降尿酸食譜
- 結語:飲食是降尿酸的關鍵
- 致謝
- 附註
- 版權頁