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  • 生病一定要吃藥嗎?. ②:高膽固醇、血壓、血糖,九成以上不必吃藥:高血壓不用減鹽、糖尿病別怕吃水果、膽固醇真面目竟是……
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  • 作者: 江守山著
  • 出版社:新自然主義
  • 出版年:2025
  • 集叢名:新自然主義
  • ISBN:9786267254639
  • EISBN:9786267254622 PDF
  • 格式:PDF,JPG
  • 頁數:192
  • 系列書: 生病一定要吃藥嗎?,本系列共3本
租期14天 今日租書可閱讀至2025-02-23

九成的降膽固醇、降血壓、降血糖藥不用吃!!
絕大多數人被醫生宣告三高的那刻起,就被告知要終身服藥,不可以擅自停藥,厲行忌口的清淡飲食,更要按時回診驗血了解三高控制成效。這就是一般人控制三高的方法,沒想到數年之後,藥越吃越重且越吃越多,其中落差在於未能獲取最新健康知識。
身為長期在醫療第一線的江守山醫師,是位熱中於減藥的醫生,他注意到患者獲取的健康資訊有偏差,導致接受過多不必要的治療和錯誤的調整方式。
 
▌Point 1>找出生病原因,比起追求漂亮數字更重要

作者認為數字無法準確反映我們的身體是否處於潛在的健康風險中,主張不該僅僅因為三高數值超過人口平均值而輕易決定服用藥物。重點是,三高超標並不可怕,因為數字並不完全可靠,還會因人而異;反而,應該回頭檢視平日習慣與生活環境哪些環節造成健康亮紅燈。追求好看的健檢數字,絕對不是獲得健康的唯一途徑。
 
▌Point 2>不怕三高亮紅燈,只怕吃錯藥
藥物沒有想像中有效,副作用只是短期沒發作。江醫師的52歲男病人就是個真實案例:服用降膽固醇藥物8個月後視力模糊,經診斷為雙眼重度白內障,術後得知是藥物副作用。輾轉到江醫師門診,發現平日喜歡吃生魚片導致血液中汞含量過高,治療後血液中汞含量下降,膽固醇恢復正常值,就這樣不藥而癒。
 
▌Point 3>矯枉過正的金科玉律,其實也會出錯
主流醫學界認為吃太多油脂會讓膽固醇飆升,導致心臟病,但隨著飲食研究越來越深入,許多醫學證據指出:低脂飲食無法降低心血管疾病的風險、高脂低碳水化合物飲食有益健康、多吃飽和脂肪也不會增加心臟病風險……,由此可見低脂飲食的神話已經開始搖搖欲墜。不過,好好運動、健康飲食永遠不會錯。
 
▌Point 4>高膽固醇讓你活得更好更久,超級壞膽固醇另有其人
膽固醇不是敵人,當膽固醇飆升是擔任修復要角的修理工LDL-C(俗稱壞膽固醇)集結啟動,所以,重點不在高膽固醇,而是身體發炎。況且,高膽固醇能讓人不易感染、更長壽!超級壞膽固醇的真面目是隱藏在LDL-C的sdLDL,更容易穿透動脈壁,促進動脈粥樣硬化,增加冠心病;另一個是當LDL-C經過自由基等氧化後就會產生oxLDL,對血管的損害更加嚴重,會促進動脈硬化,增加心臟病和中風。
Ü擊敗大魔王sdLDL,多吃燕麥、開心果、酪梨;擊敗大魔王oxLDL,多吃烏龍茶、可可、越橘、葡萄籽萃取物。
 
▌Point 5>認清高鹽飲食如何被誤解,低鹽飲食過度推崇的弊端
將高血壓歸因於鹽分攝取過高,結論過於簡單化,但是人體機制很複雜且影響血壓因素更多元。反觀,減鹽本為降壓,結果當體內的鈉越少,就會加重腎臟工作量來回收鈉。鹽並沒有這麼十惡不赦,適量的鹽可以幫助調節體液平衡、維持肌肉收縮、幫助神經傳導、確保消化正常。
Ü每日4,000毫克的鈉攝取量,與一般飲食中的攝取量相當,意味著不僅血壓高或正常與否,不需一味地強調減鹽、限鹽。
 
▌Point 6>遠離水果,只看血糖值,根本就是治標不治本
很多糖尿病水果不敢多吃,擔心雖然過量攝取果糖,會造成肝臟脂肪堆積、胰島素阻抗及代謝問題;研究結果皆表明,多吃水果不僅不會增加罹患糖尿病機率,反而能夠降低風險。糖尿病的發生絕非單純因為吃水果造成,況且高血糖的問題源自於胰島素阻抗,需要配合多運動、適時紓壓、良好睡眠等等來增加胰島素敏感性。
Ü水果不僅含有果糖,還富含纖維、維生素、抗氧化劑等多種營養素,吃番石榴時建議削皮吃、香蕉選綠色或冷藏、蘋果飯前吃、葡萄和葡萄乾可降阻抗、降血糖……。
 
 
【本書特色】
ê作者閱讀大量醫學最新研究指出,奉為圭臬的控制三高權威說法被推翻了:低脂飲食、清淡減鹽、限制水果量……;經他醫治輔導的病人也證實:終身吃藥並非唯一,與其擔心健康紅字,更重要是找到血脂、血壓、血糖竄高的根本原因。
 
ê膽固醇70%是肝臟製造,若升高是身體有需要,光靠藥物降低而不找出病因,可能會導致身體失衡。況且,膽固醇過低會影響細胞的穩定性和生理功能,而沒有壞膽固醇還導致維生素A、E、K、D缺乏,生長遲緩、失明、罹患神經系統疾病等。
 
ê從來沒有人告訴你:減鹽飲食和降壓藥,對身體的作用完全相反;況且,減鹽研究多為短期,但長期追蹤大量的研究發現減鹽竟然會提高死亡率。少數人吃鹽會讓血壓上升,大部分人不會,因此強迫所有人都一起減鹽並不合理。
 
ê吃過量果糖會傷身,可是無論血糖高低都不用刻意少吃水果,因為富含果糖的水果還有維生素、植化素、類黃酮、纖維素等,不會影響體重、血壓、血脂,更不會得糖尿病。不過,水果種類不同吃法有別,有些飯前吃對身體更好。
 

作者簡介

江守山
▍現職:
江醫師健康舖子執行長

中華民國居住安全健康協會理事長
中華室內環境檢測協會理事長
財團法人遠山健康文教基金會董事長
台北泉源診所院長
 
▍學歷:
陽明醫學院醫學系畢業
 
▍經歷:
新光醫院腎臟科主任
前台灣腎臟醫學會理事
輔仁大學醫學系專任講師
中華順勢醫學會理事長
台北榮民總醫院內科主治醫師
 
▍專長:
逆轉腎功能治療
高血脂非藥物治
癌症無痛苦療法
 
▍著作:
《買對天然保健食品》、《腎臟科名醫江守山教你逆轉腎!》、《食在安心》、《吃對保健食品!》、《無毒好孕》、《癌症,當然可以預防!》、《別讓房子謀殺你的健康》、《生病一定要吃藥嗎?》、《修復身體的小精靈:褪黑激素》等暢銷書

 
  • 推薦序 要逆轉三高,請不要拒絕醫學新知 羅仕寬(第10頁)
  • 作者序 更聰明守護自己的健康(第14頁)
  • 前言 做健康決策時,更理性、更知情!(第16頁)
  • Part 1 高血壓不用減鹽!(第18頁)
    • 1-1 吃重鹹得高血壓是天大的誤會?(第19頁)
    • 【健康多一點】(第20頁)
    • 1-2 血壓高低和吃鹽根本沒關係?(第22頁)
    • 1-3 鹽並沒有這麼十惡不赦!(第26頁)
    • 1-4 少吃鹽降血壓?小心死亡率升高?(第30頁)
    • 1-5 低鹽飲食更傷腎?(第34頁)
    • 1-6 多鹽沒關係,但多糖一定有事(第37頁)
    • 1-7 讓身體告訴你適合吃多少鹽(第40頁)
    • 1-8 高血壓的人也不要刻意減鹽(第43頁)
    • 1-9 高風險族群正常吃鹽更能降低死亡率?(第47頁)
    • 1-10 吃鹽可以,鹽醃的鹹肉、鹹魚先不要!(第50頁)
  • Part 2 糖尿病別怕吃水果!(第52頁)
    • 2-1 吃太多水果傷身,小心糖尿病?(第53頁)
    • 【健康多一點】(第57頁)
    • 2-2 果糖是血糖上升的兇手?少吃為妙?(第58頁)
    • 2-3 吃水果能降低糖尿病的併發症發生率?(第63頁)
    • 2-4 水果能幫助減輕胰島素阻抗(第68頁)
    • 2-5 無論血糖高低都不用刻意少吃水果(第71頁)
    • 2-6 水果不同種類不同吃法,有些飯前吃更好(第74頁)
    • 2-7 罐頭水果額外添加糖,反而傷身(第77頁)
    • 【江醫師專欄】(第80頁)
  • Part 3 膽固醇真面目竟是……(第84頁)
    • 3-1 膽固醇很可怕嗎?(第85頁)
    • 3-2 壞膽固醇真的壞嗎?(第88頁)
    • 3-3 膽固醇高,肯定害你?(第93頁)
    • 3-4 膽固醇高,真的不該怕嗎?(第100頁)
    • 3-5 真正的超級壞膽固醇(第104頁)
    • 3-6 膽固醇是造成動脈粥樣硬化的真兇?(第109頁)
    • 3-7 如果不是膽固醇,那是什麼造成血管問題?(第115頁)
  • Part 4 不怕高膽固醇,只怕吃錯藥與食物!(第122頁)
    • 【健康多一點】(第108頁)
    • 4-1 我的高膽固醇,真的不用吃藥控制嗎?(第123頁)
    • 4-2 膽固醇變成健康公敵,是由一個誤會開始?!(第132頁)
    • 4-3「吃藥降膽固醇」背後藏著什麼祕密?(第134頁)
    • 4-4 降血脂/降膽固醇藥物副作用不是心魔,是真的!(第139頁)
    • 4-5 不吃藥,控制好膽固醇可以這樣做(第149頁)
    • 4-6 這樣吃,擊敗大魔王 sdLDL(第155頁)
    • 4-7 這樣吃,擊敗大魔王 oxLDL(第158頁)
    • 【江醫師專欄】(第162頁)
  • 參考文獻(第172頁)
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