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  • 行動小廚房. 2, 燜燒罐的養生指南
  • 點閱:836
  • 作者: 致!美好生活促進會著 , 陳立偉攝影
  • 出版社:啟動文化出版 大雁文化發行
  • 出版年:2015[民104]
  • 集叢名:On the table:5
  • ISBN:9789869105286; 9789869483636
  • 格式:EPUB 版式

內容簡介

美好人生,就從飲食開始!
50道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活
不只吃好、吃的安心還要吃的健康!

燜燒罐料理再進階!

不只是吃得安心、吃得美味,還可以吃得健康!
因為生活忙碌,每天都只能吃外食速食或者超商料理?
長期下來,被小病痛纏身,睡眠不足、血氣不順,

包包裡永遠都有不同的藥罐跟每天拚命補充健康食品?
其實,只要平日吃的健康,就是最好的基礎保養。

行動小廚房第二彈《燜燒罐的養生指南》,
將長輩們口耳相傳的養生料理帶入燜燒罐中!
養生料理不見得是難以下嚥的苦澀食材,許多當令食材更是新鮮美味的基礎養生食材!

有了這一本,發現日常調理照料身體,沒想像中這麼難!


作者簡介

致!美好生活促進會

由五位二十五到四十歲,對廚藝、美食跟健康有興趣的男女組成。成員中有忙碌的設計公司老闆、上班族、家庭主婦、餐飲從業人員……
來自不同行業別有著相異生活習慣的他們,有個共同的目標就是尋找最簡單卻愉快的「美好生活」。
著有《行動小廚房:燜燒罐的美味指南》

  • 封面
  • 自序:好好吃飯,才能好好生活
  • 燜燒罐了解指南
  • 不怕失敗Q A
  • 開始下廚之前必要學會的簡易食譜
  • Chapter1 暖胃湯品
    • 人蔘雞湯
    • 四物雞湯
    • 栗子雞湯
    • 薑片鱸魚湯
    • 藥膳排骨
    • 杜仲豬心湯
    • 蒜頭雞湯
    • 蜆仔湯
    • 當歸羊肉湯
    • 麻油蛋花湯
    • 排骨紅棗柿餅湯
    • 青木瓜排骨湯
    • 冬瓜蛤蠣湯
    • 蔬菜巫婆湯
    • 竹笙雞湯
  • Chapter2 飽足麵粥
    • 羊肉片粥
    • 麻油麵線
    • 山藥排骨粥
    • 百菇粥
    • 地瓜粥
    • 菠菜糙米粥
    • 牛肉糙米粥
    • 海帶鮮粥
    • 山藥南瓜粥
    • 魚肚粥
    • 蕎麥海鮮麵
    • 番茄牛肉麵
    • 金針冬粉
    • 南瓜米粉
    • 雙花菜燉馬鈴薯
  • Chapter3 養生甜點
    • 松子小米粥
    • 百合紅棗枸杞湯
    • 南北杏燉木瓜
    • 茯苓蓮子甜湯
    • 桂圓紫米粥
    • 南瓜燕麥粥
    • 黑芝麻核桃粥
    • 川貝燉雪梨
    • 杏仁豆腐
    • 桂花白果銀耳湯
  • Chapter4 健康茶飲
    • 紅薏仁水
    • 紅豆水
    • 黑豆茶
    • 黃耆枸杞紅棗茶
    • 黑糖薑母茶
    • 澎大海紅棗茶
    • 柿餅羅漢果茶
    • 明目降壓茶
    • 枸杞菊花茶
    • 黑棗茶
  • 版權頁
紙本書 NT$ 280
單本電子書
NT$ 196

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