-
Sense好感 [第42期]:舌尖上的風潮 人氣餐飲二代店
-
點閱：17
1人已收藏
- 作者： 欣傳媒股份有限公司製作
- 出版社：欣傳媒
- 出版年：2015.09
- 格式：PDF,JPG
- 頁數：120
租期7天
今日租書可閱讀至2025-01-24
本期內容簡介
封面故事
舌尖上的風潮 人氣餐飲二代店
引言：什麼是二代店？近幾年來，許多五星級飯店積極成立館外餐廳，又或者是極富知名度的品牌連鎖店，也以完全不同於原本的品牌形象成立副牌或代理全新的餐飲品牌。這些在既有的根基下，紛紛轉型年輕多元化的新品牌形象，我們稱之為二代店。從飯店到連鎖品牌，這波二代店所引領的舌尖上風潮，正方興未艾。
●二代店到底葫蘆裡賣什麼？
●吳偉正 共享品牌資源 打造親民美食
●徐宜寧 老樹開新枝 傳承品牌精神
●五星級的平價食尚 飯店館外二代餐廳
Cozzi Cafe、Burger Fix、故宮晶華、泰喜歡、天香樓mini、品花苑、品中信、漢來海港城、漢來蔬食
●連鎖品牌二代店
MR.TKK Café、吉野家新生活概念餐廳、星巴克鹿港門市
●老字號的新巧思
PappaRich、Danny's WhatsNabe、WhatE>ER
Cozzi Cafe、Burger Fix、故宮晶華、泰喜歡、天香樓mini、品花苑、品中信、漢來海港城、漢來蔬食
●連鎖品牌二代店
MR.TKK Café、吉野家新生活概念餐廳、星巴克鹿港門市
●老字號的新巧思
PappaRich、Danny's WhatsNabe、WhatE>ER
- REGULAR(第4頁)
- SENSE VIEW 旅遊 美食 品味 活動(第4頁)
- LIFE CROSSOVER 東京 北京 攝影 廣告人(第20頁)
- SELECT GOODS 3C科技 時尚流行 風格生活 美妝保養(第96頁)
- CAFÉ CORNER D23 cafe 體現手沖咖啡的精粹堅持(第100頁)
- 味道筆記本 深度品味東京系列（三）酒人散策之銀座(第102頁)
- AMBER'S邊做邊吃真心話 用真誠的態度做真食品 親選在地農產的嗎哪食品(第104頁)
- ME TIME Movie Book Music(第107頁)
- COVER STORY(第28頁)
- 人氣餐飲二代店 舌尖上的風潮(第28頁)
- 二代店到底葫蘆裡賣什麼？(第30頁)
- 吳偉正 共享品牌資源 打造親民美食(第32頁)
- 徐宜寧 老樹開新枝 傳承品牌精神(第33頁)
- 五星級的平價食尚 飯店館外二代餐廳(第34頁)
- 連鎖餐飲生力軍 連鎖品牌二代店(第50頁)
- 老品牌的新巧思 老字號新品牌(第54頁)
- FEATURE(第65頁)
- SPECIAL FEATURE 福忠字號小慧姐帶路 台北東區巷弄裡的時尚美味旅行(第60頁)
- BOOK IN BOOK 感受手感物件的溫度(第65頁)
- SPECIAL FEATURE 雪裡春來，角館山莊 侘櫻(第84頁)
- SPECIAL FEATURE 東京百年老鋪 堅守信念 老字號的驕傲(第88頁)
- ARCHI-WALK 黃文暉 如果我不合規矩的作品可以帶給你啟發，我真的會樂壞了！(第92頁)
紙本書 NT$ 99
單本電子書
NT$
69
點數租閱
15點
租期7天
今日租書可閱讀至2025-01-24
今日租書可閱讀至2025-01-24
其他刊期
同分類熱門書
PDF
PDF
