租期7天
今日租書可閱讀至2025-02-15
本期內容簡介
一般人總覺得養生就該吃得清淡
中醫認為不妨多吃些辛辣食物
吃辛辣有助於消散體內的熱氣
東南亞地區的夏季不但熱且濕氣重，升熱發汗但濕氣不易完全散出，中醫師吳明珠建議吃點小辣發汗，以去除暑熱及濕氣，還有開胃之效。「夏天吃辛，開胃殺菌」，辛味指的是鼻子聞到的氣味走竄，辣則是嘴裡嚐到的刺激感，香辛料通常辛、辣兼具，它們氣味濃厚、刺激性強，例如薑、蔥、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等，能補肺氣、活血脈、祛濕氣。
另外，中醫也提出「冬病夏治」的概念，夏天適量吃辛香食物，可以溫胃、溫肝、幫助行氣、改善虛寒體質，預防冬天的風濕、凍傷及呼吸道疾病。吃辛還能促進排汗、袪濕氣，夏天的暑熱、濕氣若鬱積在體內，到了冬天就容易演變為皮膚病。主要探討中醫觀點：為什麼夏天適量吃辛辣食物可以養生？又有什麼好處？
- 焦點 Focus(第12頁)
- 編者的話／黃惠如 200次對話一個不變的承諾(第12頁)
- 本期受訪醫生、學者、專家 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力(第14頁)
- 本月一個好改變／呂嘉薰 嘴饞改吃核桃，順便抗大腸癌(第15頁)
- 本月就一招／呂嘉薰 鷹式│緊實上臂、促進淋巴循環(第16頁)
- 請問康健醫師／藥師／營養師(第18頁)
- 康健短波(第22頁)
- 自我測驗／陳俊辰 旅遊前８提問，準備開心上路去(第32頁)
- 聰明醫療 Smart Medicine(第26頁)
- 熱線追蹤 ４個必備小物，拒絕MERS上身(第26頁)
- 熱線追蹤 MERS疫情失控，南韓做錯了哪３件事？(第28頁)
- 九成耳鳴會好(第76頁)
- 醫療線上／林頌凱 類固醇不該是疼痛治療的第一選擇(第84頁)
- 台灣頂尖醫療│陳宏基（中國附醫國際醫療中心院長） 腸道重建聲道，口腔癌、咽喉癌病人開口說話(第86頁)
- 自閉症新藥有解(第94頁)
- 自閉症揭密全球熱競 台灣發光(第96頁)
- 藥物＋行為療法 不是「治好」，而是接近一般人(第98頁)
- 不用藥也能減痛分娩 懷孕時就該認識的10個減痛策略(第102頁)
- 醫療線上／劉燦宏 為什麼我要「目送」病人離開？(第108頁)
- 封面故事 Cover Story(第38頁)
- 辛養生(第38頁)
- 四川辛養生 花椒護心抗過敏 椒香讓川菜活起來(第41頁)
- 印度辛養生 薑黃抗失智 印度人靠辛香料保健強身(第42頁)
- 東南亞辛養生 香茅抗癌 泰國菜少不了的清新(第45頁)
- 辣的小教室(第48頁)
- 辛料理廚房(第50頁)
- 樂活食尚 Food＋Nutrition(第56頁)
- 涼麵藏４地雷，不如自己動手做(第56頁)
- 康健上菜／譚敦慈 筷子怎麼選？怎麼用？清潔保存有學問(第62頁)
- 淡水北新有機休閒農場 中藥渣堆肥抗菌，種出好蔬菜(第64頁)
- 30秒讀懂新版營養標示(第70頁)
- 永續餐桌／朱慧芳 100％在地食材 做出一桌宴客菜(第72頁)
- 中年兒女 Filial Love(第114頁)
- 人工膝關節術後疼痛難耐，原因出在哪？(第114頁)
- 人工膝關節術後疼痛，中醫幫一把(第120頁)
- 逆齡時代／劉秀枝 失眠竟是失智症前兆？(第122頁)
- 自然養生 Natural Health(第124頁)
- 中醫幫你搞定胃病(第124頁)
- 中藥該回收嗎？(第128頁)
- 五官判斷中藥是否過期、變質(第130頁)
- 對證調養／楊世敏 癌末吃錯營養品，就像體弱的人練舉重(第134頁)
- 活力補給 Energy Boost(第162頁)
- 穿壓力褲真能不鐵腿(第162頁)
- 受傷OUT！跑者膝這樣救(第166頁)
- 封面故事 Cover Story(第173頁)
- 健康台灣ACE 預約好命20年(第173頁)
- 關鍵１│Action提升肌力老後不受苦 拒絕臥床，從年輕開始(第178頁)
- 譚艾珍（資深演員） 健身使我錄影站整天也不會累(第186頁)
- 關鍵２│Check掌握關鍵數據不生病 自己的健康自己救，拿回健康自主權(第188頁)
- 秦儷舫（前台北市議員） 原本我連去沙龍洗頭都走不到……(第196頁)
- 關鍵３│Eat動手煮真食物才安心 拒絕假食物，從自家餐桌做起(第198頁)
- 李傑聖、張旭嵐一家人 週末就是我家創意料理競賽時間(第206頁)
- 新書搶先讀 食育，讓孩子的競爭力與世界同步(第208頁)
- 200個健康提醒 (第213頁)
- 心靈關係 Fabric of Life(第218頁)
- 康健書摘 正念練習，愛上不夠好的自己(第218頁)
- 幸福部落格 碰到強勢媳婦怎麼辦？(第222頁)
- 趁腦袋還清醒、手腳會動 寫下你的交代(第226頁)
- 真原醫／楊定一 身心緊繃時，別忘了打哈欠(第228頁)
- 少年十五二十時／盧蘇偉 別讓孩子的性探索變成「不幸」(第230頁)
- 自然筆記／李偉文 海洋文化不是海鮮文化(第234頁)
- 大人の社團 LOHAS Club for Grown-ups(第242頁)
- 懂穿／林莉 夏旅行時尚打包(第238頁)
- 懂吃／台北光合箱子 大口吃菜早午餐的光合作用(第240頁)
- 半農半老的美好(第242頁)
- 半農半老實用資訊 都市田園夢的６大叮嚀(第248頁)
- 王汶松（攝影師） 降低物慾，用農作滋養下半生(第250頁)
- 甘文聰（台灣阿甘農事管理負責人） 當小農，天天睡得著又能照顧父母(第254頁)
- 拚到退休才旅行？ 大人可以「奢」玩，也可以「窮」玩(第256頁)
其他刊期
PDF
PDF
PDF
PDF
PDF
同分類熱門書
PDF
