租期14天
今日租書可閱讀至2025-02-28
內容簡介
誰說生活逼人,作為上班一族就被逼著要食餐廳菜色?街外食物多油、多鹽、多糖,極不健康,多食無益。
本書作者雲妮為讀者悉心挑選六十道煮意,又有「一鍋熟」等極其簡單方便快捷的煮食方法,上班無法煮食?不!只消準備好食材,其實唔難!
就算無法整個星期一連七天煮食,也能於假日周末烹調一番,這樣才有家的感覺嘛。
作者曾經就是如此的不健康上班族,因一次吃到下屬親手做的糕點,開始進入製造糕點、甜點的世界,繼而開始主食生活,此書正是她的心得結合,希望帶給像她以往的上班族,期望人人食得健康,能煮一手好餸。
本書由一鍋熟到煎蛋炒菜,再到晚餐,晚餐包括中式、西式菜,又有甜品篇,更有心得、心路歷程、廚具等分享,洋溢溫馨。無論男士女士都萬勿錯過,給另一半營造家的感覺吧!
本書特色
烹調入門書籍,由一鍋熟到煎隻蛋炒菜,再到每日晚餐
除了主食,還有甜品製法
相片精美、做法步驟羅列清晰,輕鬆易跟
更有中英對照,可順便學習英文
- Part I 超省時一鍋熟煮意(第4頁)
- 一鍋熟系列 大蜆蕃茄意粉(第6頁)
- 一鍋熟系列 素菜意粉(第9頁)
- 一鍋熟系列 雜菌帶子意大利飯(第11頁)
- 一鍋熟系列 意式菠菜蛋餅(第12頁)
- 一鍋熟系列 甜點 Dutch Baby(第15頁)
- 一鍋熟系列 煲仔番茄飯(第17頁)
- 一鍋熟系列 和風牛肉本菇螺絲粉(第18頁)
- 一鍋熟系列 韓式部隊鍋(第21頁)
- Part II 由煎隻蛋開始(第22頁)
- 歐陸早餐(第24頁)
- 蛋沙律三文治(第27頁)
- Part III 自己煮,炒碟菜、蒸條魚(第28頁)
- 清炒蔬菜(第31頁)
- 蒸原條鮮魚(第33頁)
- Part IV 上班族的十天入門晚餐(第34頁)
- 晚餐 Day1(第37頁)
- 晚餐 Day 2(第44頁)
- 晚餐 Day 3(第53頁)
- 晚餐 Day 4(第61頁)
- 晚餐 Day 5(第69頁)
- 晚餐 Day 6(第76頁)
- 晚餐 Day 7(第84頁)
- 晚餐 Day 8(第92頁)
- 晚餐 Day 9(第101頁)
- 晚餐 Day 10(第109頁)
- Part V 週末輕食推介 甜品篇(第116頁)
- 法式乳酪吐司(第119頁)
- 腐竹白果薏米(第121頁)
- 黑糖薑茶湯丸(第123頁)
- 冰花燉蛋(第125頁)
- 椰汁馬荳糕(第126頁)
- 芒果奶凍(第129頁)
- 日式窩夫(第131頁)
- 原味戚風蛋糕(第132頁)
- 牛油蛋糕(第134頁)
- Part VI 週末煮事推介 主食篇(第136頁)
- 烤羊架配香草牛油(第139頁)
- 牛油焗法式春雞(第141頁)
- 芝士焗龍蝦尾(第143頁)
- 蒜香烤大蝦(第145頁)
- 蒸鱸魚伴黑松露忌廉汁(第147頁)
- 白酒煮青口(第149頁)
- 和風牛肉奄列飯(第150頁)
- 帶子青醬扁意粉(第152頁)
- 黑松露 Carbonara(第155頁)
- Part VII My wardrobe of Cookery(第156頁)
- 買餸由超級市場開始(第157頁)
- 重量單位兌換(第158頁)
- 廚房新科技 ── 水波爐(第159頁)
- 煮飯必備的五件用具(第160頁)
- 我的廚房小物巡禮(第162頁)
- Part VIII 特別收錄(第164頁)
- 我最喜愛的買餸袋(第165頁)
- 美好的晚餐.美麗的餐桌(第166頁)
- 惱人碗碟輕鬆洗(第167頁)
- Part IX 女強人的煮事自白(第168頁)
- 曾經的無飯一族(第169頁)
- 烘培的霎時衝動(第171頁)
- 法國鍋子初邂逅(第172頁)
- 入廚由每天晚餐開始(第173頁)
- Special thanks to(第174頁)
紙本書 NT$ 380
單本電子書
NT$
160
點數租閱
20點
租期14天
今日租書可閱讀至2025-02-28
今日租書可閱讀至2025-02-28
同分類熱門書