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  • 好吃好玩種子盆栽:10天採收的鮮嫩小菜園
  • 點閱:115
  • 作者: 董淑芬作
  • 出版社:麥浩斯出版
  • 出版年:2012[民101]
  • 集叢名:綠生活:6
  • ISBN:9789865932510
  • 格式:EPUB 版式,PDF
  • 附註:英文題名:Grow seed pot plant 2012年全新封面改版上市

內容簡介

輕鬆種出10天採收的鮮嫩蔬菜
空間最節省,做法超簡單,營養100%不流失

在家種菜好簡單
沒有土地、沒有太陽、沒有花盆也OK?是的,快搬出鍋碗瓢盆,找個角落空間,我們教你運用小小種子,短短 10 天,就能收成營養滿滿的芽菜,而且採收立即食用,營養最為完整。

芽菜變美味的創意料理
誰說芽菜只能吃沙拉或涼拌?跟著本書「私房料理」,花點巧思來點變化,拌飯、打汁、酥炸、手捲、濃湯、夾餅、壽司…,輕鬆在家自製健康美味餐點。

種菜也能做居家綠化
每一類種子都會標示種子篩選處理、催芽技巧、適合的容器深度/高度、栽種溫度、日照需求、採收天數,讓你順利將種子種成一片鮮綠小森林。你還可選搭杯盤、陶瓷、玻璃瓶罐等喜歡的器皿,擺設在窗邊、餐桌、廚房一隅,可愛多樣的姿態,也是點綴居家環境的一抹綠意。

本書特色

1. 10天採收懶人小菜園

2. 種子變芽菜的101種玩法
3. 芽菜變美味的25種創意料理


作者簡介

董淑芬

從小就渴望擁有一個花園,喜歡植物喜歡烹飪。為了實現花園的夢想,民國85年離開都市,來到人生地不熟的楊梅小山城,在這個陌生的地方,卻開啟了人生的新視野。也因為這一扇綠色的窗,讓她的生活多采多姿。現在家兼職寫作並經營社區花店香草小舖。

著作:

● 好吃好玩種子盆栽 (2012年全新封面改版上市) (麥浩斯)
● 我的野菜花園 (2012年全新封面改版上市) (麥浩斯)
● 盆栽種菜超簡單 (2012年全新封面改版上市) (麥浩斯)

董淑芬的部落格:tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232

相關著作

《我的野菜花園(2012年全新封面改版上市)》
《盆栽種菜超簡單(2012年全新封面改版上市)》

  • 作者序(第4頁)
  • Part I 在家種菜好簡單(第6頁)
    • 10 個栽種芽菜的理由(第8頁)
    • 5 個栽種小知識(第12頁)
    • 6 個最常遇到的 Q & A(第16頁)
    • 101 種創意芽菜玩法(第18頁)
  • Part 2 芽菜栽培手記(第20頁)
    • I 充足日照(第22頁)
    • II 些微日照(第64頁)
    • III 無日照(第102頁)
紙本書 NT$ 299
單本電子書
NT$ 209

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