內容簡介
假期何處去？體驗農夫生活正夯！
「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」唐代李紳所寫的〈憫農詩〉，是許多人都能琅琅上口的五言絕句。在科技日新月異的今天，人們實際觸摸泥土的機會愈來愈少。不過，近來許多人紛紛在閒暇之時選擇重歸土地懷抱，戴上斗笠動手種苗、割稻、摘瓜、鋤草…，體驗不一樣的田園樂趣。
輕體驗！我想當一日農夫
本期封面故事〈輕體驗！我想當一日農夫〉，將帶大家去體驗各地農場裡的不同農務，短短的一天，也能直接感受土地的氣息，發掘自然的味道。
位於宜蘭三星的「蔥仔寮體驗農場」，提供遊客動手採蔥、拔蔥、洗蔥，還可試試自己做蔥油餅，很適合親子同樂。台中新社正值賞花季節，來此朝聖不妨順路至「昇和香菇農園」收採新鮮香菇與木耳，親切的主人會教你認識香菇的種類與成長過程。如果有空來到「稻米之鄉」池上，「萬安社區稻米原鄉館」依四季推出插秧、收割、打穀…等農務體驗，收割後的稻稈還能拿來製作稻草人、拍打棒，在欣賞東部好山好水的同時，也能更了解日常米飯的得來不易。若是喜食蔬菜，不妨規劃行程至屏東縣獅子鄉的新路部落，與當地有機蔬菜產銷班交流，跟著部落小農親自下田種植與採摘蔬菜！
過過有機農小日子！打工換宿
如果你覺得一天的體驗還不夠，〈過過有機農小日子！打工換宿〉將介紹另一種更深入的田園體驗方式─「打工換宿」更過癮！
南投「紅腳掌有機生態園區」、花蓮「富興生態農場」、陽明山「野蔓園」、台中「世豐菓園」，皆有提供菜園整理、作物採收、施肥除草等換宿事務，不過，可別只是抱著「好玩」的心態來，因為每天真的要親自下田或進菜園工作4至6個小時，好體力與吃苦耐勞的精神缺一不可！
無論是一日體驗或是打工換宿，接觸土地與置身秀麗的田園風光裡都讓人心情變遼闊！現在就拿起行事曆，根據自己喜歡的地點與體驗內容，規劃一場「假期農夫」之旅吧！
本書特色
1.介紹八間值得一訪的農場與民宿，漫畫式圖解體驗內容彷彿親身經歷，並附錄詳細的全台體驗換宿資訊，供讀者參考規劃行程。
2.提供新鮮有創意的園藝知識，有觀賞、有應用、有要領，讓你的花草生活更上手。
4.透過達人們的觀察隨筆，看見自然脈動，享受天然生活。
- Season｜當季花語(第10頁)
- 羊羊得意，有花就發(第10頁)
- 跟著茶花去旅行！(第14頁)
- Column｜自然隨筆(第20頁)
- 【空氣鳳梨】地表上最好照顧的植物 — 空氣鳳梨(第20頁)
- 【香草生活】四季皆宜！好種又好用的香草植物 — 貓薄荷、貓穗草、原生奧勒岡、甜馬郁蘭(第26頁)
- 【餐芳譜】「薑」錯就錯 — 齒頰生香的野薑花，給以顏色的薑黃(第32頁)
- Guide｜種植指南(第38頁)
- 【攀藤植物篇】綠蔓如藤不用栽，淡青花繞竹籬開 — 清新優雅的旋花科蔓藤植物(第40頁)
- 【庭園樹木篇】四季常紅的樹木 — 紅葉小蘗、紅彩木、青槭、紅葉李(第46頁)
- 【栽培篇】廢料變黃金，24 小時完成有機肥料完全發酵(第52頁)
- 【種花篇】愛戀櫻花的栽培秘訣(第56頁)
- Part 1. 輕體驗！我想當一日農夫(第62頁)
- 宜蘭三星．蔥仔寮體驗農場 拔蔥、洗蔥、吃蔥！蔥農生活滿載而歸(第64頁)
- 台中新社．昇和香菇農園 不需風吹日曬的菇農生活養菌、採收、曬香菇(第70頁)
- 池上萬安社區．稻米原鄉館 池上田中樂收割、打穀、拍打棒 DIY(第76頁)
- 屏東獅子．新路部落有機蔬菜產銷班 上山去！尋找原鄉好食材採野蔬、嚐有機風味餐(第82頁)
- Part 2. 過過有機農小日子！打工換宿(第88頁)
- 南投名間．紅腳掌自然生態園 腳沾厚厚紅泥土挖山藥、摘鳳梨、採百香果(第88頁)
- 花蓮．富興 LiPaHak 生態農場拔玉米、收鳥線 從做中學生態課(第94頁)
- 台北陽明山．野蔓園 落實樸門實務的精髓自給自足的生活設計(第100頁)
- 台中和平．世豐菓園學習秀明自然農法 感受萬物共生的美好(第106頁)
- 全台 1 日農夫、打工換宿資訊表(第112頁)
- Garden｜ 逛花園(第114頁)
- 【世界花園】中世紀女伯爵的廚房花園！世界最大的鬱金香花園 — 荷蘭庫肯霍夫花園 Keukenhof(第116頁)
- 【風格花園】四代同堂！為全家人打造的戶外遊樂園(第120頁)
- 【盆栽花園】最受歡迎盆栽花園的盆器風格營造 鄉村風療癒花草世界(第124頁)
- Green Life｜綠生活(第128頁)
- 【趣味花藝】花花草草變身穿戴的珠寶時尚綠鑽飾品 — 胸花、頭花、手挽花(第130頁)
- 【生活花藝】Merry Christmas！家常版聖誕佈置小物(第134頁)
- 【綠色散步】散步野花園：台灣本土植物寫真(第138頁)
