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Sense好感 [第53期]:20 位創意人的生活必備物
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- 作者: 欣傳媒股份有限公司製作
- 出版社:欣傳媒
- 出版年:2016.09
- 格式:PDF,JPG
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本期內容簡介
封面故事:20位創意人的生活必備物
說明:人生總有一些故事是與物品產生連結的,物品的本身也許一點都不稀奇,但藉由使用者賦予了物品不同的生命力,經年累月的歲月洗禮,也許褪了色,刮了傷,磨了皮,在外表看似不完美的痕跡下,卻有著最深刻的溫度,二十位名人;二十則故事,一窺他們生活中最真切的感動。
●葉裕清 我的牛仔褲是歲月洗禮後的風華
●葉怡蘭 透過鉛筆書寫轉換心境
●Fudy 不斷進化的城市農夫
●蕭青陽 以一只鐵壺沏熱茶的生活態度
●唐伯川 騎上單車鑽進巷弄找尋生活痕跡
●格子 位於高山之巔也要喝咖啡
●毛家駿 一只帆布包 一副自在生活的樣貌
●王艾莉 我想把夢裡的好點子記下來
●陳啟樂 關於古董購物袋與經典老爺車的故事
●李霽、Soac、趙文豪、Marco、李清志、吳則霖、吳明龍、盧南君、馮宇、Jimmy、青木由香、汪麗琴
SENSE TOPIC:調酒就喝這杯 台灣食材X創意品飲
說明:一杯調酒的美味與美感呈現,往往反映調酒師不單是餐飲的專業素養,更是生活經驗的積累,因為人,這杯調酒有了靈魂,或療癒心情,或展現生活品味,或純粹滿足口感之慾,即便是一杯經典的馬丁尼,100位調酒師就會有100種不同的馬丁尼……
Special Feature:陶然之夏,星のや 京都
說明:如若問我,四時京都,最愛是哪一季?和大多數人的想法不同,我可以肯定回答:不是粉櫻繽紛之春、不是紅葉滿城如火的秋、更非凜冽寒刺骨的蕭瑟之冬,而是從新綠正逐步轉為濃綠的初夏。
Special feature:日本妖怪趣聞
說明:「妖怪」,不只是從人們想像中衍生出的產物,在日本更形成豐富多元的文化,日本人對「他們」是有特殊情感的。而說起日本的妖怪歷史,不僅歷史悠久,種類、形體可是千奇百怪。在日本,只要是超乎日常經驗或超越一般了解範圍的不可思議現象與存在,就稱為妖怪!
Special feature:烘焙職人的麵包魂
說明:以烘焙職人稱呼張炳賢一點也不為過,揉捏麵糰已有30幾年,這不僅是一份糊生的工作,而是他的一生志業,為了鑽研麵包美味走訪了日本950家麵包店,目標則是1000家。今年他開了家麵包店「鬼怍」,因為有著像鬼一般的意志力而取為「鬼作」,但後來深覺製作麵包還必須有心比有人重要,於是改成「鬼怍」。
Special feature:女子們の解憂咖啡館
說明:位於台中的圓環咖啡、KiBii Café,稱之為「生活咖啡館」不為過,因為這兩間不論是空間或咖啡美食,均反映著女主人細膩的英國曼徹斯特、日本異地生活觀察。一杯咖啡,一頁故事……等著你來細細聆聽。
SENSE PEOPLE:法式甜點 正統VS 創新
說明:在法國烘焙廚藝名校Ecole Lenotre任教達15年的甜點師傅Vincent Mary,接受台灣甜點工作室「187巷的法式」之邀來台教課,讓人看到甜點職人對傳統手藝的堅持與高標準。
味道筆記本:味覺的感動 多加水麵包的健康美味
Photoshot:時尚街拍攝影師巫昀穎 我不曉得能走到哪,但走了就是走了
●Fudy 不斷進化的城市農夫
●蕭青陽 以一只鐵壺沏熱茶的生活態度
●唐伯川 騎上單車鑽進巷弄找尋生活痕跡
●格子 位於高山之巔也要喝咖啡
●毛家駿 一只帆布包 一副自在生活的樣貌
●王艾莉 我想把夢裡的好點子記下來
●陳啟樂 關於古董購物袋與經典老爺車的故事
●李霽、Soac、趙文豪、Marco、李清志、吳則霖、吳明龍、盧南君、馮宇、Jimmy、青木由香、汪麗琴
SENSE TOPIC:調酒就喝這杯 台灣食材X創意品飲
說明:一杯調酒的美味與美感呈現,往往反映調酒師不單是餐飲的專業素養,更是生活經驗的積累,因為人,這杯調酒有了靈魂,或療癒心情,或展現生活品味,或純粹滿足口感之慾,即便是一杯經典的馬丁尼,100位調酒師就會有100種不同的馬丁尼……
Special Feature:陶然之夏,星のや 京都
說明:如若問我,四時京都,最愛是哪一季?和大多數人的想法不同,我可以肯定回答:不是粉櫻繽紛之春、不是紅葉滿城如火的秋、更非凜冽寒刺骨的蕭瑟之冬,而是從新綠正逐步轉為濃綠的初夏。
Special feature:日本妖怪趣聞
說明:「妖怪」,不只是從人們想像中衍生出的產物,在日本更形成豐富多元的文化,日本人對「他們」是有特殊情感的。而說起日本的妖怪歷史,不僅歷史悠久,種類、形體可是千奇百怪。在日本,只要是超乎日常經驗或超越一般了解範圍的不可思議現象與存在,就稱為妖怪!
Special feature:烘焙職人的麵包魂
說明:以烘焙職人稱呼張炳賢一點也不為過,揉捏麵糰已有30幾年,這不僅是一份糊生的工作,而是他的一生志業,為了鑽研麵包美味走訪了日本950家麵包店,目標則是1000家。今年他開了家麵包店「鬼怍」,因為有著像鬼一般的意志力而取為「鬼作」,但後來深覺製作麵包還必須有心比有人重要,於是改成「鬼怍」。
Special feature:女子們の解憂咖啡館
說明:位於台中的圓環咖啡、KiBii Café,稱之為「生活咖啡館」不為過,因為這兩間不論是空間或咖啡美食,均反映著女主人細膩的英國曼徹斯特、日本異地生活觀察。一杯咖啡,一頁故事……等著你來細細聆聽。
SENSE PEOPLE:法式甜點 正統VS 創新
說明:在法國烘焙廚藝名校Ecole Lenotre任教達15年的甜點師傅Vincent Mary,接受台灣甜點工作室「187巷的法式」之邀來台教課,讓人看到甜點職人對傳統手藝的堅持與高標準。
味道筆記本:味覺的感動 多加水麵包的健康美味
Photoshot:時尚街拍攝影師巫昀穎 我不曉得能走到哪,但走了就是走了
- REGULAR(第6頁)
- SENSE VIEW 旅遊 美食 品味 活動(第6頁)
- LIFE CROSSOVER 東京 北京 攝影 廣告人(第20頁)
- 味道筆記本 味覺的感動 多加水麵包的健康美味(第92頁)
- Archiwalk 來萬華林宅喝咖啡聽故事(第96頁)
- Photoshot 時尚街拍攝影師巫昀穎 我不曉得能走到哪,但走了就是走了(第102頁)
- ME TIME Book Movie Music(第106頁)
- COVER STORY(第26頁)
- 20位創意人的生活必備物(第26頁)
- 葉裕清 我的牛仔褲是歲月洗禮後的風華(第28頁)
- 葉怡蘭 透過鉛筆書寫轉換心境(第30頁)
- Fudy 不斷進化的城市農夫(第32頁)
- 蕭青陽 以一只鐵壺沏熱茶的生活態度(第34頁)
- 唐伯川 騎上單車鑽進巷弄找尋生活痕跡(第36頁)
- 格子 位於高山之巔 也要喝咖啡(第38頁)
- 毛家駿 一只帆布包 ㄧ副自在生活的樣貌(第40頁)
- 王艾莉 我想把夢裡的好點子記下來(第42頁)
- 陳啟樂 關於古董購物袋與經典老爺車的故事(第44頁)
- 李霽、Soac、趙文豪、Marco、李清志、吳則霖、吳明龍、盧南君、馮宇、Jimmy、青木由香、汪麗琴(第46頁)
- FEATURE(第58頁)
- Special Feature 陶然之夏,星のや 京都(第58頁)
- SPECIAL FEATURE 日本妖怪趣聞(第62頁)
- SENSE TOPIC 調酒就喝這杯 台灣食材×創意品飲(第67頁)
- SENSE PEOPLE 法式甜點 正統VS創新(第82頁)
- SPECIAL FEATURE 烘焙職人的麵包魂(第84頁)
- SPECIAL FEATURE 女子們の解憂咖啡館(第88頁)
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